Global studies of cadmium in relation to Theobroma cacao: A bibliometric analysis from Scopus (1996 -2020)

• Autores: García, Ligia, Angulo Castro, Fabio, Hernández Amasifuen, Angel David, Corazon Guivin, Mike Anderson, Alburquerque Vásquez, Javier, Guerrero Abad, Juan Carlos, Arellanos, Erick, Veneros Guevara, Jaris Emmanuel, Rojas Briceño, Nilton B., Chavez Quintana, Segundo G., Oliva Cruz, Manuel
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Instituto Nacional de Innovación Agraria
• Repositorio: INIA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.inia.gob.pe:20.500.12955/1619
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12955/1619; https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2021.065
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Análisis bibliométrico; Cadmio; Theobroma cacao; Coocurrencias; Co-citaciones; Historiografía; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.00

En el año 2014, la Unión Europea impuso estándares máximos de tolerancia en cadmio, para la importación de productos a base de cacao, causando preocupación en los países. Se analizó estudios globales referidos a investigaciones en Theobroma cacao, relacionados con la actividad del cadmio en la atmósfera. Se utilizaron análisis bibliométricos en los programas R y VOSviewer, para examinar 64 documentos publicados en la base de datos Scopus según palabras clave. Se identificaron 811 palabras clave en coocurrencias de términos, 5 grupos temáticos en acoplamiento bibliográfico, 20 instituciones como afiliaciones más importantes, 20 países de procedencia de autores corresponsales, 112 instituciones en red de coautoría de los cuales 5 están en documentos primarios, y dos grupos en similaridad temática en co-citación de documentos. Estados Unidos lidera la producción científica con 11 documentos, seguido de Colombia (8) y Ecuador (7). En 1996 se registró el primer artículo científico para la red, con incrementos de hasta 11 publicaciones al 2020. En conclusión, se evidencia la necesidad de fortalecer y crear más redes de investigaciones entre países, instituciones, autores y coautores. Se espera que los resultados permitan desentrañar de manera integral la trayectoria de investigaciones cadmio-cacao, al tiempo que arrojen nuevas investigaciones prospectivas.