Método práctico para almacenaje de caballa, en tanques con agua de mar refrigerada, a bordo de las embarcaciones pesqueras peruanas

Descripción del Articulo

26 p.
Detalles Bibliográficos
Autor: Sánchez Torres, José
Formato: artículo
Fecha de Publicación:1970
Institución:Instituto del Mar del Perú
Repositorio:IMARPE-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.imarpe.gob.pe:20.500.12958/1621
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12958/1621
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Caballa
Scomber Japonicus Peruanus
Conservacion
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Manipulacion De Recursos
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spelling Método práctico para almacenaje de caballa, en tanques con agua de mar refrigerada, a bordo de las embarcaciones pesqueras peruanasMetodo practico para almacenaje de caballa, en tanques con agua de mar refrigerada, a bordo de las embarcaciones pesqueras peruanasSánchez Torres, JoséCaballaScomber Japonicus PeruanusConservacionIndustria PesqueraManipulacion De RecursosAlmacenaje26 p.Presenta experiencias sobre manipuleo de pescado a bordo que se puede aplicar en el país, teniendo en cuenta tanques con agua de mar refrigerada, cajas de plástico con hielo y cajas de madera con hielo.IMARPE2012-11-21T19:43:15Z2012-11-21T19:43:15Z1970-01info:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfInf. Esp. Inst. Mar Perú nº 55, 1970https://hdl.handle.net/20.500.12958/1621Instituto del Mar del Perú - IMARPERepositorio Digital IMARPEreponame:IMARPE-Institucionalinstname:Instituto del Mar del Perúinstacron:IMARPEspaInforme Especial;n° 55info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/oai:repositorio.imarpe.gob.pe:20.500.12958/16212021-06-11T08:03:34Z
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