Plan de negocio para evaluar la viabilidad económica financiera de la creación de una empresa de soluciones de agrotecnología para empresas dedicadas al cultivo de la uva

• Autores: Lopez Salazar, Diego Jefferson, Morales Segama, Cesar Fernando, Ramirez Pelaez, Julio Ezequiel, Reyes Ormeño, Denisse Julia
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad ESAN
• Repositorio: ESAN-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.esan.edu.pe:20.500.12640/3429
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12640/3429
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Estudios de viabilidad; Creación de empresas; Planificación de la empresa; Aprendizaje automático; Tecnología de la información; Internet de las cosas; Ingeniería agrícola; Fruticultura; Uvas; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

El presente trabajo de investigación desarrolla el plan de negocio para evaluar la viabilidad económica financiera de la creación de una empresa de soluciones de agro-tecnología para empresas dedicadas al cultivo de la uva, puntualmente para la región de Ica. Como alcance se plantea elaborar un modelo de negocio que combina las capacidades de las tecnologías IoT, Big Data y Machine Learning para entregar una solución que pueda predecir la aparición de plagas. Para este fin se utilizó como herramienta Lean Start Up que, dada las características de los usuarios del sector, facilita la validación iterativa con los actores del sector y poder así entregar como resultado una solución que aumente la productividad y les agregue valor. En el alcance se considera también conocer el nivel de aceptación del uso de tecnologías de 4ta generación y definir el mercado potencial para su adopción en las empresas dedicadas al cultivo de la uva de mesa; asimismo elaborar los planes de marketing, operaciones y tecnología, administración y recursos humanos y financiero y se determina la viabilidad económica financiera del modelo propuesto.