CocinaSmart: Plataforma digital que gestiona los desperdicios de alimentos en el sector gastronómico de Lima

Descripción del Articulo

La propuesta innovadora plataforma web progresiva creada para abordar uno de los problemas que enfrenta la industria alimentaria en Lima Metropolitana, el desperdicio de alimentos.
Detalles Bibliográficos
Autores: Samaniego Pizarro, Bresia Karina, Mori Lastres, Marisol Fernanda
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec
Repositorio:EESTPTL - Institucional
Lenguaje:español
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Desperdicios de alimentos
Gestión de alimentos
Plataformas web
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