Implementación de prácticas sostenibles en restaurantes y cafeterías de Lima y su contribución al logro de comunidades sostenibles

Descripción del Articulo

Plataforma digital dedicada a la oferta de excedentes alimentarios no vendidos, se trata de una página web en la que diversos servicios de comida podrán ofertar productos que no lograron ser vendidos pero que cuenta con una calidad óptima para su consumo.
Detalles Bibliográficos
Autores: Fonkén Paisig, Diego Alonso, Cortez Meléndez, Alejandra Paola
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec
Repositorio:EESTPTL - Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.tls.edu.pe:20.500.12826/2290
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12826/2290
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Asesoramiento
Plataforma digital
Prácticas sostenibles
Propuesta de valor
Servicios de comida
Consulting
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