Determination of the superficial citral content on microparticles: Anapplication of NIR spectroscopy coupled with chemometric tools

Descripción del Articulo

This work was supported by FONDECYT CONCYTEC-Peru.
Detalles Bibliográficos
Autores: Yoplac, I, Avila-George, H, Vargas, L, Robert, P, Castro, W
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2019
Institución:Consejo Nacional de Ciencia Tecnología e Innovación
Repositorio:CONCYTEC-Institucional
Lenguaje:inglés
OAI Identifier:oai:repositorio.concytec.gob.pe:20.500.12390/1184
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12390/1184
https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2019.e02122
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Quimiometría
Ciencia de los Alimentos
Espectroscopia
Análisis de alimentos
Composición de los alimentos
Química de Alimentos
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.04.00
Descripción
Sumario:This work was supported by FONDECYT CONCYTEC-Peru.
Determination of the superficial citral content on microparticles: Anapplication of NIR spectroscopy coupled with chemometric tools
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