El Zapallo de Planta ( Cucurbita spp.), Especie Local Cultivada, en Vías de Extinción

Descripción del Articulo

La diversidad genética vegetal que se emplea en la agricultura-los cultivos que nos alimentan y sus parientes silvestres se está perdiendo a un ritmo alarmante. En el presente trabajo de investigación se estudia a Cucurbita spp. “Zapallo de planta”, una especie cultivada de la familia de las Cucurbi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Rosario Zegarra Zegarra, Nelly Arévalo Solsol
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
Repositorio:Revista UNJBG - Ciencia & Desarrollo
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:unjbg_revistas.localhost:article/299
Enlace del recurso:http://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/299
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Zapallos
Curcubita
id 2617-6033_a9bea7759784d69c171f72cb73c59f6d
oai_identifier_str oai:unjbg_revistas.localhost:article/299
network_acronym_str 2617-6033
network_name_str Revista UNJBG - Ciencia & Desarrollo
spelling El Zapallo de Planta ( Cucurbita spp.), Especie Local Cultivada, en Vías de ExtinciónRosario Zegarra ZegarraNelly Arévalo SolsolZapallosCurcubitaLa diversidad genética vegetal que se emplea en la agricultura-los cultivos que nos alimentan y sus parientes silvestres se está perdiendo a un ritmo alarmante. En el presente trabajo de investigación se estudia a Cucurbita spp. “Zapallo de planta”, una especie cultivada de la familia de las Cucurbitáceas, que está prácticamente al borde de la extinción. Nos ha sido difícil encontrar agricultores que se dediquen a este cultivo. Hasta hace unos años atrás era clásica la primera alimentación sólida de los bebés, el famoso puré de zapallo de planta por ser su consistencia muy suave y no malograda el estómago como decían nuestras abuelas. Encontrar este fruto actualmente en el mercado es muy raro.Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann2019-04-24info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttp://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/29910.33326/26176033.2012.14.299Science & Development; No 14 (2012): Ciencia & Desarrollo; 35-39Ciencia & Desarrollo; Núm. 14 (2012): Ciencia & Desarrollo; 35-39Ciência e Desenvolvimento; n. 14 (2012): Ciencia & Desarrollo; 35-392617-60332304-889110.33326/26176033.2012.14reponame:Revista UNJBG - Ciencia & Desarrolloinstname:Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmanninstacron:UNJBGspahttp://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/299/293Derechos de autor 2019 Ciencia & Desarrolloinfo:eu-repo/semantics/openAccess2021-04-19T16:50:48Zmail@mail.com -
dc.title.none.fl_str_mv El Zapallo de Planta ( Cucurbita spp.), Especie Local Cultivada, en Vías de Extinción
title El Zapallo de Planta ( Cucurbita spp.), Especie Local Cultivada, en Vías de Extinción
spellingShingle El Zapallo de Planta ( Cucurbita spp.), Especie Local Cultivada, en Vías de Extinción
Rosario Zegarra Zegarra
Zapallos
Curcubita
title_short El Zapallo de Planta ( Cucurbita spp.), Especie Local Cultivada, en Vías de Extinción
title_full El Zapallo de Planta ( Cucurbita spp.), Especie Local Cultivada, en Vías de Extinción
title_fullStr El Zapallo de Planta ( Cucurbita spp.), Especie Local Cultivada, en Vías de Extinción
title_full_unstemmed El Zapallo de Planta ( Cucurbita spp.), Especie Local Cultivada, en Vías de Extinción
title_sort El Zapallo de Planta ( Cucurbita spp.), Especie Local Cultivada, en Vías de Extinción
dc.creator.none.fl_str_mv Rosario Zegarra Zegarra
Nelly Arévalo Solsol
author Rosario Zegarra Zegarra
author_facet Rosario Zegarra Zegarra
Nelly Arévalo Solsol
author_role author
author2 Nelly Arévalo Solsol
author2_role author
dc.subject.none.fl_str_mv Zapallos
Curcubita
topic Zapallos
Curcubita
dc.description.none.fl_txt_mv La diversidad genética vegetal que se emplea en la agricultura-los cultivos que nos alimentan y sus parientes silvestres se está perdiendo a un ritmo alarmante. En el presente trabajo de investigación se estudia a Cucurbita spp. “Zapallo de planta”, una especie cultivada de la familia de las Cucurbitáceas, que está prácticamente al borde de la extinción. Nos ha sido difícil encontrar agricultores que se dediquen a este cultivo. Hasta hace unos años atrás era clásica la primera alimentación sólida de los bebés, el famoso puré de zapallo de planta por ser su consistencia muy suave y no malograda el estómago como decían nuestras abuelas. Encontrar este fruto actualmente en el mercado es muy raro.
description La diversidad genética vegetal que se emplea en la agricultura-los cultivos que nos alimentan y sus parientes silvestres se está perdiendo a un ritmo alarmante. En el presente trabajo de investigación se estudia a Cucurbita spp. “Zapallo de planta”, una especie cultivada de la familia de las Cucurbitáceas, que está prácticamente al borde de la extinción. Nos ha sido difícil encontrar agricultores que se dediquen a este cultivo. Hasta hace unos años atrás era clásica la primera alimentación sólida de los bebés, el famoso puré de zapallo de planta por ser su consistencia muy suave y no malograda el estómago como decían nuestras abuelas. Encontrar este fruto actualmente en el mercado es muy raro.
publishDate 2019
dc.date.none.fl_str_mv 2019-04-24
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/299
10.33326/26176033.2012.14.299
url http://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/299
identifier_str_mv 10.33326/26176033.2012.14.299
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv http://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/299/293
dc.rights.none.fl_str_mv Derechos de autor 2019 Ciencia & Desarrollo
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Derechos de autor 2019 Ciencia & Desarrollo
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
dc.source.none.fl_str_mv Science & Development; No 14 (2012): Ciencia & Desarrollo; 35-39
Ciencia & Desarrollo; Núm. 14 (2012): Ciencia & Desarrollo; 35-39
Ciência e Desenvolvimento; n. 14 (2012): Ciencia & Desarrollo; 35-39
2617-6033
2304-8891
10.33326/26176033.2012.14
reponame:Revista UNJBG - Ciencia & Desarrollo
instname:Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
instacron:UNJBG
reponame_str Revista UNJBG - Ciencia & Desarrollo
collection Revista UNJBG - Ciencia & Desarrollo
instname_str Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
instacron_str UNJBG
institution UNJBG
repository.name.fl_str_mv -
repository.mail.fl_str_mv mail@mail.com
_version_ 1697488413440081920
score 13.871945
El Zapallo de Planta ( Cucurbita spp.), Especie Local Cultivada, en Vías de Extinción
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares