THE DODDERING (Lupinus mutabilis Sweet) NUTRITIONAL COMPLEMENT IN GESTANTES ADOLESCENTS. AMARYLLIS. HUÁNUCO - 2009

• Autores: Soto Rueda, Ana M., Melgarejo Figueroa, María del Pilar, Maque Ponce, Maria L., Quispe Sulca, Victor, Bocangel Weydert, Guillermo, Huaman de la Cruz, Gloria, Rocano Rojas, Leon, Ballarte Baylón, Antonio
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad Nacional Hermilio Valdizán
• Repositorio: Revista UNHEVAL - Revista Investigación Valdizan
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:revistas.unheval.edu.pe:article/750
• Enlace del recurso: http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/riv/article/view/750
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: chocho; chocho, complemento nutricional

Experimentally we determine the nutritional value of the doddering one (Lupinus mutabilis Sweet) like nutritional complement in undernourished early adolescent gestantes. For it was chosen it to four gestantes starting from the 4 ° month of pregnancy, distributed in group TO and C (control) in same number. The doddering one was administered via oral in salad form to reason of 100 gr. newspaper for 90 serial days to the group TO, while to the group control he/she was offered orientation and consejería it has more than enough nutrition. The weight was calculated before the gestation, during the I, II and III trimester, with the chart of gain of weight for gestantes, normado for the Ministry of Health. When carrying out the evaluation at the end of the investigation, it was observed that the gestantes of the group TO, to which it was applied the I stimulate they increased their weight corresponding to the pregnancy, and a slight increment that corresponds to the frequency of 4%, something significant, like complement nutritional sumatorio, in comparison with the group control, where the gestantes, only increased the weight corresponding to the gain of the pregnancy, demonstrating that the doddering one is a not very significant nutritional complement in the diet of the pregnant one. 
Experimentalmente  determinamos el valor nutricional del chocho (Lupinus mutabilis Sweet) como complemento nutricional en gestantes adolescentes tempranas desnutridas. Para ello se escogió a cuatro gestantes a partir del Cuarto mes de embarazo, distribuidas en grupo A y C (control) en igual número. El chocho fue administrado vía oral en forma de ensalada a razón de 100 gr diario por 90 días consecutivos al grupo A, mientras al grupo control se le brindó orientación y consejería sobre nutrición. Se calculó el peso antes de la gestación, durante el I, II y III trimestre, con la tabla de ganancia de peso para gestantes, normado por el Ministerio de Salud. Al realizar la evaluación al final de la investigación, se observó que las gestantes del grupo A, a las cuales se aplicó el estímulo  incrementaron su peso correspondiente al embarazo, y un ligero incremento que corresponde a la frecuencia del 4%, algo significativo, como  complemento sumatorio nutricional, en comparación con el grupo control, donde las gestantes, incrementaron sólo el peso correspondiente a la ganancia del embarazo, demostrando que el chocho es un complemento nutricional poco significativo en la dieta de la embarazada.