ISOLATION AND BIOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF PASTEURELLA MULTOCIDA AND GALLIBACTERIUM ANATIS STRAINS IN POULTRY WITH RESPIRATORY SIGNS

• Autores: Castillo, Gonzalo, Koga, Ysabel, Alvarado, Arnaldo, Tinoco, Robert, Fernández, Daniel
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2014
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: Revista UNMSM - Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs.csi.unmsm:article/10812
• Enlace del recurso: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/10812
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: broiler; hen; duck; microbial fermentation; avian respiratory syndrome; pollos de carne; gallinas; patos; fermentación microbiana; síndrome respiratorio aviar

The aim of the study was to identify biovars of Pasteurella multocida and Gallibacterium anatis in poultry with respiratory signs. These bacteria were isolated from samples of secretions and organs of affected broilers, layers and ducks from various poultry farms in the coast and the tropics of Peru. Out of 25 isolates obtained, 13 strains of P. multocida and 12 of G. anatis were identified based on culture characteristics, morphology and biochemical tests (oxidase, catalase, indole, urease). These strains were subjected to micro-well fermentation tests with 10 carbohydrates and one amino acid for typification. Results showed that eight strains of P. multocida corresponded to biovar 1 and the others to biovars 3, 4, 6, 10 and 11, while 11 strains of G. anatis corresponded to biovar haemolytica and one strain to biovar anatis.
El objetivo del estudio fue determinar las biovariedades de Pasteurella multocida y Gallibacterium anatis en aves de producción con signos respiratorios. Estas bacterias fueron aisladas de muestras de secreciones y órganos de pollos de carne, gallinas de postura y patos criollos afectados, provenientes de granjas avícolas de la costa y selva del Perú. De 25 aislamientos se identificaron 13 cepas de P. multocida y 12 de G. anatis mediante características de cultivo, morfología y pruebas bioquímicas (oxidasa, catalasa, indol, ureasa). Las cepas fueron sometidas a la prueba de fermentación en micropozos, consistente en una batería de 10 carbohidratos y un aminoácido para su tipificación. Los resultados indican que ocho cepas de P. multocida correspondieron a la biovariedad 1 y las restantes a las biovariedades 3, 4, 6, 10 y 11, en tanto que 11 cepas de G. anatis correspondieron a la biovariedad haemolytica y la otra a la biovariedad anatis.