ENTRECRUZAMIENTO DE UN ALMIDÓN COMERCIAL UTILIZANDO EPICLORHIDRINA Y TRIMETAFOSFATO DE SODIO

Descripción del Articulo

Se estudió el entrecruzamiento de un almidón comercial con epiclorhidrina y trimetafosfato de sodio, siguiendo las reacciones por mediciones de la viscosidad. Los productos fueron caracterizados por métodos espectroscópicos, microscopía electrónica y determinaciones del hinchamiento en distintos flu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Sabatier C., Juan
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2005
Institución:Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Repositorio:Revista UNMSM - Revista Peruana de Química e Ingeniería Química
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:ojs.csi.unmsm:article/5126
Enlace del recurso:https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/5126
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Starch
crosslinking
epichlorohydrin
sodium trimetaphosphate
controlled release
Almidón
entrecruzamiento
epiclorhidrina
trimetafosfato de sodio
liberación controlada
id 1609-7599_4048808e2b01684d0523dbb5a4a976b8
oai_identifier_str oai:ojs.csi.unmsm:article/5126
network_acronym_str 1609-7599
repository_id_str .
network_name_str Revista UNMSM - Revista Peruana de Química e Ingeniería Química
spelling ENTRECRUZAMIENTO DE UN ALMIDÓN COMERCIAL UTILIZANDO EPICLORHIDRINA Y TRIMETAFOSFATO DE SODIOCross-linking of a Commercial Starch using Epichlorohydrin and Sodium TrimetasphosphateSabatier C., JuanStarchcrosslinkingepichlorohydrinsodium trimetaphosphatecontrolled releaseAlmidónentrecruzamientoepiclorhidrinatrimetafosfato de sodioliberación controladaSe estudió el entrecruzamiento de un almidón comercial con epiclorhidrina y trimetafosfato de sodio, siguiendo las reacciones por mediciones de la viscosidad. Los productos fueron caracterizados por métodos espectroscópicos, microscopía electrónica y determinaciones del hinchamiento en distintos fluidos. La dosis de epiclorhidrina ejerce una influencia significativa sobre los resultados del entrecruzamiento, mientras que el NaOH cataliza la reacción con el trimetafosfato de sodio y este produce hidrogeles de mayor hinchamiento.Crosslinking of a commercial starch with epichlorohydrin and sodium trimetaphosphate was studied. These reactions were monitored by viscosity measurements, while products were characterized by spectroscopic methods, electron microscopy and determining the swelling on several fluids. Epichlorohydrin dose has a significant influence on the results of crosslinking, meanwhile sodium hydroxide catalyzes the reaction with sodium trimetaphosphate and this crosslinking reagent produces higher-swelling hydrogels.Universidad Nacional Mayor de San Marcos2005-07-15info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/5126Revista Peruana de Química e Ingeniería Química; Vol 8 No 1 (2005); 16-23Revista Peruana de Química e Ingeniería Química; Vol. 8 Núm. 1 (2005); 16-231609-75991726-2208reponame:Revista UNMSM - Revista Peruana de Química e Ingeniería Químicainstname:Universidad Nacional Mayor de San Marcosinstacron:UNMSMspahttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/5126/4218Derechos de autor 2005 Juan Sabatier C.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0info:eu-repo/semantics/openAccess2021-06-01T18:11:04Zmail@mail.com -
dc.title.none.fl_str_mv ENTRECRUZAMIENTO DE UN ALMIDÓN COMERCIAL UTILIZANDO EPICLORHIDRINA Y TRIMETAFOSFATO DE SODIO
Cross-linking of a Commercial Starch using Epichlorohydrin and Sodium Trimetasphosphate
title ENTRECRUZAMIENTO DE UN ALMIDÓN COMERCIAL UTILIZANDO EPICLORHIDRINA Y TRIMETAFOSFATO DE SODIO
spellingShingle ENTRECRUZAMIENTO DE UN ALMIDÓN COMERCIAL UTILIZANDO EPICLORHIDRINA Y TRIMETAFOSFATO DE SODIO
Sabatier C., Juan
Starch
crosslinking
epichlorohydrin
sodium trimetaphosphate
controlled release
Almidón
entrecruzamiento
epiclorhidrina
trimetafosfato de sodio
liberación controlada
title_short ENTRECRUZAMIENTO DE UN ALMIDÓN COMERCIAL UTILIZANDO EPICLORHIDRINA Y TRIMETAFOSFATO DE SODIO
title_full ENTRECRUZAMIENTO DE UN ALMIDÓN COMERCIAL UTILIZANDO EPICLORHIDRINA Y TRIMETAFOSFATO DE SODIO
title_fullStr ENTRECRUZAMIENTO DE UN ALMIDÓN COMERCIAL UTILIZANDO EPICLORHIDRINA Y TRIMETAFOSFATO DE SODIO
title_full_unstemmed ENTRECRUZAMIENTO DE UN ALMIDÓN COMERCIAL UTILIZANDO EPICLORHIDRINA Y TRIMETAFOSFATO DE SODIO
title_sort ENTRECRUZAMIENTO DE UN ALMIDÓN COMERCIAL UTILIZANDO EPICLORHIDRINA Y TRIMETAFOSFATO DE SODIO
dc.creator.none.fl_str_mv Sabatier C., Juan
author Sabatier C., Juan
author_facet Sabatier C., Juan
author_role author
dc.subject.none.fl_str_mv Starch
crosslinking
epichlorohydrin
sodium trimetaphosphate
controlled release
Almidón
entrecruzamiento
epiclorhidrina
trimetafosfato de sodio
liberación controlada
topic Starch
crosslinking
epichlorohydrin
sodium trimetaphosphate
controlled release
Almidón
entrecruzamiento
epiclorhidrina
trimetafosfato de sodio
liberación controlada
dc.description.none.fl_txt_mv Se estudió el entrecruzamiento de un almidón comercial con epiclorhidrina y trimetafosfato de sodio, siguiendo las reacciones por mediciones de la viscosidad. Los productos fueron caracterizados por métodos espectroscópicos, microscopía electrónica y determinaciones del hinchamiento en distintos fluidos. La dosis de epiclorhidrina ejerce una influencia significativa sobre los resultados del entrecruzamiento, mientras que el NaOH cataliza la reacción con el trimetafosfato de sodio y este produce hidrogeles de mayor hinchamiento.
Crosslinking of a commercial starch with epichlorohydrin and sodium trimetaphosphate was studied. These reactions were monitored by viscosity measurements, while products were characterized by spectroscopic methods, electron microscopy and determining the swelling on several fluids. Epichlorohydrin dose has a significant influence on the results of crosslinking, meanwhile sodium hydroxide catalyzes the reaction with sodium trimetaphosphate and this crosslinking reagent produces higher-swelling hydrogels.
description Se estudió el entrecruzamiento de un almidón comercial con epiclorhidrina y trimetafosfato de sodio, siguiendo las reacciones por mediciones de la viscosidad. Los productos fueron caracterizados por métodos espectroscópicos, microscopía electrónica y determinaciones del hinchamiento en distintos fluidos. La dosis de epiclorhidrina ejerce una influencia significativa sobre los resultados del entrecruzamiento, mientras que el NaOH cataliza la reacción con el trimetafosfato de sodio y este produce hidrogeles de mayor hinchamiento.
publishDate 2005
dc.date.none.fl_str_mv 2005-07-15
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/5126
url https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/5126
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/5126/4218
dc.rights.none.fl_str_mv Derechos de autor 2005 Juan Sabatier C.
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Derechos de autor 2005 Juan Sabatier C.
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional Mayor de San Marcos
publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional Mayor de San Marcos
dc.source.none.fl_str_mv Revista Peruana de Química e Ingeniería Química; Vol 8 No 1 (2005); 16-23
Revista Peruana de Química e Ingeniería Química; Vol. 8 Núm. 1 (2005); 16-23
1609-7599
1726-2208
reponame:Revista UNMSM - Revista Peruana de Química e Ingeniería Química
instname:Universidad Nacional Mayor de San Marcos
instacron:UNMSM
reponame_str Revista UNMSM - Revista Peruana de Química e Ingeniería Química
collection Revista UNMSM - Revista Peruana de Química e Ingeniería Química
instname_str Universidad Nacional Mayor de San Marcos
instacron_str UNMSM
institution UNMSM
repository.name.fl_str_mv -
repository.mail.fl_str_mv mail@mail.com
_version_ 1701389116567977984
score 13.876703
ENTRECRUZAMIENTO DE UN ALMIDÓN COMERCIAL UTILIZANDO EPICLORHIDRINA Y TRIMETAFOSFATO DE SODIO
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares