CLEANER PRODUCTION OF ETHANOL FUEL IPOMOEA BATATA (POTATO) AND ITS IMPACT ON ACCOUNTING RESERVE ENERGY AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT OF PERU

• Autores: Anaya M., Fernando, Gómez H., Leonel A., Guerrero A., Marco, Porlles L., José, Woolcott H., Juan, Erazo E., Raymundo
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2008
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: Revista UNMSM - Revista Peruana de Química e Ingeniería Química
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs.csi.unmsm:article/4684
• Enlace del recurso: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4684
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Ethanol fuel; sustainable development; energetic reserve.; Etanol carburante; desarrollo sostenible; reserva energética.

The goal of this research work is the design of a cleaner process for the production of fuel ethanol sweet potato. Applying the principles of conceptual design, Pinch analysis and the use of simulators chem cad and pinch cad, it is determined that the process with molecular sieves is the most effective to get ethanol from 99.5% purity with a power demand of 1400 Kj/kg of ethanol. We conclude that these results impacting positively on the economy of Peru by establishing a path of sustainable development both technically, economically, socially and environmentally.
El objetivo del presente trabajo de investigación es el diseño de un proceso más limpio para la producción de etanol carburante de camote. Aplicando los principios de diseño conceptual y el análisis Pinch y el uso de simuladores chem cad y pinch cad, se determina que el proceso con tamices moleculares es el más eficaz, obteniéndose etanol de 99,5% de pureza, con una demanda de energía de 1400 Kj/Kg de etanol. Se concluye que estos resultados impactan positivamente en la economía del Perú, por constituirse en una vía de desarrollo sostenible técnico, económico, social y ambiental.