The apparent digestibility coefficients (ADC) of dry matter (DM), crude protein (CP) crude lipids (CL) and gross energy (GE) in the food ingredients Peruvian fish meal (PFM) and Yellow Corn (YC) were obtained with juveniles of Colossoma macropomum (150,0 ± 25,5 g). In the experiments the reference diet was mixed with test ingredients in a ratio of 70:30 to produce two test diets. The Chromic Oxide (Cr2O3) was use as the inert indicator. The reference diet and the test diets were fed to C. macropomum reared at 27 ºC. Dissolved oxygen was 7 mg/L and pH was 7,5. The fecal samples were collected by siphoning. The ADC to DM, CP, CL and GE in the PFM were of 88,06 ± 0,83%, 87,08 ± 1,34%, 85,87 ± 2,69 y 87,29 ± 1,57% respectively. The ADC to DM, CP, CL and GE in the yellow corn were of 82,38 ± 1,02%, 75,46 ± 1,53%, 76,17 ± 2,43% y 75,04 ± 1,80% respectively. The apparent digestible en...

Los Coeficientes de Digestibilidad Aparente (CDA) de la materia seca (MS), proteína cruda (PC), lípido crudo(LC) y energía bruta (EB) de los ingredientes alimenticios harina de pescado peruana (HPP) y de maíz amarillo duro (MAD) fueron determinados en juveniles de Colossoma macropomum (150,0 ± 25,5 g). En el experimento la dieta de referencia se mezcló con cada uno de los ingredientes prueba en una relación de 70:30. El óxido crómico se usó como indicador inerte. La dieta de referencia y las dietas prueba fueron suministradas a C. macropomum, criada a 27 ºC, 7 mg/L de oxígeno disuelto y pH entre 7,5. Las muestras fecales fueron colectadas por sifoneo. Los CDA para MS, PC, LC y EB de la HPP fueron de 88,06 ± 0,83%, 87,08 ± 1,34%, 85,87 ± 2,69 y 87,29 ± 1,57% respectivamente. Igualmente los CDA para MS, PC, LC y EB del MAD fueron de 82,38 ± 1,02%, 75,46 ± 1,53%, 76,17 ± ...

An experiment was conducted to examine effects of five levels of dietary protein (25, 27, 29, 31 y 33%) on performance by the gamitana, Colossoma macropomum Cuvier 1818. The parameters measured were weight gain (WG), food conversion (Fe), retained protein (RP), protein efficiency ratio (PER), and retained energy (RE). To prepare the experimental diets were used as protein sources anchovy meal and soybean meal, and as energy sources yellow corn, wheat bran and oil fish. Were found significant differences (P

Un experimento fue conducido para evaluar los efectos de cinco niveles de proteína (25,27, 29, 31 y 33%) sobre el comportamiento productivo de alevinos de la gamitana, Colossoma macropomum Cuvier 1818, alimentados con dietas isocalóricas (2,7 kcal de ED/g). Los parámetros medidos fueron ganancia de peso (GP), conversión alimenticia (CA), proteína retenida (PR), razón de eficiencia proteica (REP) y energía retenida (ER). En la preparación de las dietas experimentales se utilizaron como fuentes de proteína harina de anchoveta y harina de torta de soya y como fuentes de energía maíz amarillo duro, subproducto de trigo y aceite de pescado. Se encontraron diferencias significativas (P<0,05) entre tratamientos para los parámetros GP, PR, REP y ER. No se encontraron diferencias significativas para la CA. Los mejores rendimientos fueron obtenidos cuando las gamitanas fueron alimen...

Biological characterization of fisheries is essential for an adequate use and management. From February 1999 to January 2000 length-weight ratio, global sexual proportion, egg laying season, mature length, and feeding habit data were recorded from 250 specimens of Cichla monoculus "tucunaré". The standard length (SL) - eviscerated weight (SL-EW) ratio is isometric for both males and females with a joint relation EW = 0,0184* SL 3,0963. Global sexual proportion is near 1:1. Egg laying is during the Ucayali river wet season (October-January). Calculated mature length for females is about 26,5 cm SL and it is proposed as catch length for regulatory purposes. Tucunare feeds mainly from fishes, predominantly median and small Characiformes (Cheirodon. Ctenobrycon, Hoplias, Leporinus and Psectrogaster. But also Siluriformes (Corydoras, Hypostominae, Loricariinae, Pimelodidae), Perciformes (Aeq...

De febrero de 1999 a enero del 2000 se analizaron 250 ejemplares de Cichla monoculus "tucunaré" provenientes de Pucallpa y Yarinacocha, para conocer sus características biológico pesqueras que conlleven a su adecuado manejo y utilización. Se obtuvo la relación longitud-peso, proporción sexual global, época de desove, talla de madurez y alimentación. La relación Longitud Estándar (LE)-Peso Eviscerado (PE) es isométrica para ambos sexos, hallándose la ecuación conjunta (PE 0,0184*LE3,0963) La proporción sexual global es cercana a 1:1. La época de desove coincide con la creciente del río Ucayali (octubre-enero). La talla de madurez para las hembras es calculada en 26,5 cm de LE, proponiéndose esta talla para el manejo de su pesquería en Ucayali. Su alimentación está constituida principalmente por peces, predominando el orden Characiformes (Cheirodon, Ctenobrycon, Hoplias...