Esta investigación tuvo como objetivo general aplicar la gestión logística para reducir los costos de inventarios de la empresa pesquera. La metodología empleada fue de tipo aplicado, enfoque cuantitativo y de diseño pre experimental. En los resultados se determinó que las principales causas son la falta de procedimiento logístico; falta de evaluación a los proveedores; no hay planificación de compras de materiales; mala distribución física en el almacén; y la falta de un sistema de inventario; y se halló que los costos de compras ascendieron a S/. 8,542.28, los costos de almacenamiento fueron S/. 7,211.84, y los costos totales por mantener inventarios fue de S/. 7,627.04, se aplicó la gestión logística donde se determinó que la empresa EPINSA SA, BELINI y SAL FERROL SAC son los proveedores idóneos para cumplir los requisitos exigidos por la empresa, y con la aplicació...

El presente proyecto de investigación está enfocado en la Planificación y Control para mejorar la Productividad, desarrollado en la empresa Inversiones Estrella de David S.A.C. de Nuevo Chimbote, durante el año 2018; para realizar este trabajo nos abocamos a las teorías de Plan Agregado de Producción, Productividad, Pronóstico y Planificación; que nos ayudaron a expandir nuestros conocimientos teóricos a los temas mencionados anteriormente. La investigación que se realizó fue de carácter experimental en la categoría pre experimental, debido a que durante la investigación las variables de estudio, correspondientes a un diseño de planificación y control, fueron alteradas. La población estuvo conformada por la productividad de todos los trabajadores que laboran en la empresa, orientada únicamente al personal del área de Corte y Eviscerado. Para la ejecución del estudio s...