1
artículo
Publicado 2025
Enlace
Enlace
Se evaluó el efecto de la utilización de aceite, vitamina C y bicarbonato de sodio como estrategias nutricionales para enfrentar los desafíos fisiológicos que enfrenta el pollo de carne durante el estrés térmico de verano. Las dietas fueron formuladas en base a solo maíz y soya (T0), o con aceite de soya (T1), suplementada con vitamina C (T2), bicarbonato de sodio (T3), o con aceite, vitamina C y bicarbonato de sodio (T4). Pollos de 14 días fueron distribuidos en grupos de 5 aves con 6 réplicas por tratamiento. La vitamina C se suplementó en cantidades de 150 mg por kg de alimento, y el bicarbonato de sodio hasta alcanzar los 280 mEq/kg. La temperatura y humedad relativa ambiental fue de 27.3 ± 0.5 °C y 85.4 ± 1.5%, respectivamente. Mayores pesos corporales fueron alcanzados con las dietas del T4 a los 36 días (p<0.01), pero la mejor ganancia de peso entre los 30 y 36 d...