En el capítulo I, discutiremos el problema de la investigación, que se ha desarrollado a través del análisis de las variables, la determinación de las causas y efectos, así como el contexto en el que se ha desarrollado la situación del estudio; de forma similar, el diagnóstico se ha desarrollado para reflejar los efectos y beneficios de la empresa. El capítulo II discute el marco teórico, las bases teóricas y el marco legal; este capítulo compila el conjunto de conocimientos que sirve de base y apoyo para nuestra investigación y se describe a través del contexto, las bases teóricas, el marco legal y el marco conceptual. El capítulo III contiene la sección de Alternativas de solución; en esta sección, presentaremos las posibles soluciones al problema planteado, al estudio de caso presentado, como resultado de los conocimientos adquiridos, el análisis realizado y las pr...

En el siguiente trabajo se elaboró un plan de negocios para un Resto-bar temático de los años 90, con el tema de la época emblemática y todo lo que representó como referencia, una década que marcó un hito en la música, la moda entre otras. La propuesta ofrecida es renovadora, distinguiéndose la decoración, la gastronomía y la atención a la clientela. La misma se ubicará en la capital de Perú, Lima en el distrito de Miraflores, lugar que está entre los favoritos para establecer locales del rubro de comida, Miraflores es uno de los principales distritos turísticos de Lima, en una zona con negocios similares y de alto tránsito, dirigido a un público consumidor entre los 25 y 55 años y aquellas personas que prefieren recrearse, la idea de este res-tobar es de la primera atracción que el turismo ofrece y, así mismo, originadora de usuarios turistas locales y extranjeros,...