Se presenta el estudio de caso del Grifo Parque Industrial El Asesor S.A.C. para brindar alternativas de solución al problema de la falta de un sistema de gestión de riesgo en la comercialización de combustible. Se realizaron entrevistas a los gerentes de la estación de servicio, se revisó la literatura y se revisaron las fuentes secundarias del negocio. Se definieron tres alternativas para solucionar el problema: 1) la implementación de un sistema de gestión de prevención de riesgos, 2) la implementación de la mejora o rediseño del flujo de procesos de carga y descarga del combustible, la definición de políticas y procedimientos de seguridad, 3) la implementación de programas de capacitación al personal del grifo en temas de seguridad y gestión del riesgo para mejorar sus competencias sobre el tema. Luego de un análisis, se determinó implementar la alternativa uno, sobr...

Nuestro trabajo consiste en desarrollar el negocio de elaboración y venta de helados a base de frutas naturales y congelados con nitrógeno líquido. Esta idea se generó por la necesidad de muchas personas de encontrar helados más saludables y naturales para beneficio de su salud, ya que normalmente encuentran helados tradicionales con un alto contenido de grasas, cuyo consumo excesivo impactaría en su salud. Por ello, se creó Nature Ice, una marca de helados que satisfará la necesidad de muchas personas que buscan consumir helados más saludables, sin colorantes, saborizantes o endulzantes artificiales, ya que serán elaborados con frutas naturales y endulzados con stevia para un consumo más saludable, a la vez que permitirá experimentar nuevas sensaciones al emitirse una especie de humo al ser consumido, esto debido al congelamiento con nitrógeno líquido. Nuestros clientes so...