Este estudio investiga los desafíos que enfrenta Ecovive Biomarket en Perú en relación con la gestión de inventarios y su impacto en la rentabilidad de la organización en 2023. La organización se enfrenta a problemas relacionados con el acceso limitado al sistema y una capacitación inadecuada, lo que genera discrepancias en los niveles de existencias y obstaculiza las ventas. Para abordar este problema, proponemos la implementación de revisiones cruzadas, un proceso sistemático de verificación y conciliación del inventario físico con los datos registrados en el sistema Arisale. Este enfoque garantiza registros de inventario más precisos, reduce errores y facilita operaciones eficientes. La solución elegida de revisiones cruzadas se compara con otras alternativas, y se destaca su alineación con los objetivos de la organización. La implementación de este método implica la...

Objetivo: Investigar e implementar un proyecto de negocio sostenible de cerveza artesanal para personas de 18 a 50 años de edad de nivel socioeconómico A y B que vivan en Lima moderna. Dicho proyecto es un negocio con fines de lucro por lo cual se recibe efectivo por parte de los clientes como muestra de que el proyecto ha sido satisfactoria y listo para ponerla en marcha; Método: Estudio cuantitativo y cualitativo para poder determinar el nivel de aceptación del público mediante experimentos que sustentan nuestro proyecto. Además, se realizaron entrevistas al público objetivo y un estudio de tamaño de mercado para averiguar el número del segmento. Por último, se propuso la proyección del proyecto a lo largo de 3 años para determinar la escalabilidad del negocio con el fin de cumplir los objetivos planteados en relación a la operatividad, recursos humanos, marketing, respons...