El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de determinar de qué manera la certificación de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (Haccp), incide en las exportaciones de harina de maca en el mercado Ámsterdam. Para poder llegar a los resultados se realizó un cuadro de resumen y recopilación de artículos científicos, especialmente de los buscadores Google académico, Proquest, Scielo, Redalyc y Dialnet, seguidamente se hizo selección de información con respecto a nuestra pregunta de investigación, la cual es ¿De qué manera la certificación de Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control (HACCP), incide en las exportaciones. En los resultados se detalla que las empresas agroindustriales que aplican el sistema Haccp tienden a seguir una serie de requisitos y adaptarse a las exigencias del mercado internacional y mucho más si se trata c...

RESUMEN El presente artículo científico tiene como finalidad dar a conocer el proyecto de convocatoria y certificación de voluntarios en la Universidad Privada del Norte en la ciudad de Trujillo. Este proyecto buscaba reclutar estudiantes de distintas carreras profesionales dispuestos a ayudar y con vocación de servicio para así unirse y formar parte del equipo de voluntarios y del Proyecto Uniones. Para la realización del proyecto, se inició con la elaboración del plan de acción en donde se especificaron las actividades a realizar, siendo primero la difusión e inscripción de manera general en los campus de San Isidro y El Molino, tanto en lugares visibles, como también por aulas. Se utilizó volantes y fichas de registro, así como también por redes sociales. Posteriormente, se adjuntaron las fichas en una base de datos y se procedió a efectuar las llamadas telefónicas y ...