La presente investigación planteó como objetivo analizar la relación entre la participación en redes sociales de las marcas, la actitud hacia a las mismas y la futura intención de compra de los universitarios de Lima Metropolitana que usan redes sociales y realizaron compras por internet. El desarrollo de la investigación se realizó bajo la metodología de estudio correlacional, diseño no experimental y de corte transversal. Se aplicó un cuestionario virtual conformado por preguntas sociodemográficas y 14 ítems sobre las variables analizadas. Dicho instrumento obtuvo un 85% de validez, lo que quiere decir que el instrumento es exacto y confiable. Asimismo, los resultados del instrumento muestran una fiabilidad de 0,940, lo que determina su alto grado de consistencia y coherencia. Los principales hallazgos fueron que tanto el segmento masculino como femenino están de acuerdo c...

Actualmente, la industria pastelera es altamente competitiva, debido a que existe una tendencia de consumo de productos de repostería saludables a diferentes precios. Esto se observa en las personas que presentan antojos de postres y necesitan seguir un alimentación saludable. Por ello, a lo largo de la investigación se podrá apreciar como la alimentación de muchos peruanos tienden a seguir un estilo de vida saludable. Asimismo, muchas personas tienen antojos de postres que cumplan con alimentación consciente, sin embargo, encuentran dificultad en hallar postres saludables a precios accesible. Por lo que, el presente proyecto consiste en la elaboración de productos de repostería saludables a base de productos orgánicos y naturales, tales como aceite de coco, leche de soya, yogurt griego, cacao orgánico, galletas integrales que estén endulzados con panela, stevia y miel. Por co...