Actualmente en el mundo las empresas están en la constante búsqueda de ahorrar el gasto en energía. En el Perú el desarrollo de políticas de eficiencia energética data desde 1973, por medio de diversos programas por parte del ministerio de energía y minas, el uso eficiente de la energía es beneficioso de forma tangible ya que ahorra dinero, aumenta la competitividad y mejora el desempeño ambiental mediante la reducción de la huella de carbono. La empresa NEGOCIOS Y SERVICIOS DEL MAR SRL. Es una empresa dedicada al pilado de arroz, ubicada en la provincia de Sullana, departamento de Piura, actualmente tiene 160 KVA de potencia contratada y un pliego tarifario MT2; sin embargo, debido al incremento de los precios de la energía, se ha planteado la optimización del consumo energético a través del establecimiento de indicadores energéticos los cuales van a permitir un monitoreo...

El trabajo de investigación consiste en la “evaluación del índice de consumo eléctrico para incrementar la eficiencia del molino Paquito – Cajamarca”, tiene como objeto la evaluación del consumo de energía eléctrica por parte de los motores eléctricos en función a la producción de arroz, con lo cual se determina la influencia en la eficiencia de las instalaciones. Para lo cual se realiza el análisis de las variables de funcionamiento de cada motor eléctrico. La investigación se fundamenta en la información histórica del consumo de la energía eléctrica de los últimos meses, detallado en horas punta y fuera de punta, así como también la información referente a los niveles de producción de arroz pilado, con lo cual se determina el índice de consumo eléctrico. Determinándose que cuando los motores eléctricos operan a bajo porcentaje de plena carga la eficienci...