La entomofagia, el consumo de insectos y sus derivados con fines nutricionales y/o terapéuticos, es una práctica cultural difundida en diversas regiones del mundo. El crecimiento poblacional y el impacto que el calentamiento global tendrán en la productividad agropecuaria convencional hacen necesario identificar fuentes complementarias de alimento sostenible. Por su alto contenido de proteínas, ácidos grasos, minerales y otros nutrientes, se estima que los insectos jugarán un rol importante en la seguridad alimentaria humana ante dicho escenario. Perú tiene una larga tradición de consumo de insectos; sin embargo, existe escasa documentación sobre las especies utilizadas, su distribución, forma de consumo y perfil nutricional. La presente revisión busca elaborar el primer listado nacional de insectos comestibles del Perú . Se halló...

Tomo 2. Páginas [989]-998

The Argentine Law of International Commercial Arbitration represents a very important milestone in the Argentine Commercial Law, regulating for the first time in a specific way a necessary aspect in the international commercial legal traffic: the arbitration. In this sense, it is necessary to carefully analyze not only the background to this fundamental norm but also every essential and innovative characteristic such as the principles that inspire it, the recusal of arbitrators, the precautionary measures, the arbitration body, among others. In this way, the reader can have a panoramic view that will allow you to know the strengths and weaknesses of the new legal treatment of international commercial arbitration in Argentina.

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La Ley de Arbitraje Comercial Internacional representa un hito importantísimo en el Derecho Comercial argentino, regulando por primera vez de manera específica un aspecto necesario en el tráfico jurídico comercial internacional: el arbitraje. En ese sentido, es necesario analizar de manera cuidadosa no solamente los antecedentes a esta fundamental norma sino también cada característica esencial e innovadora como los principios que la inspiran, la recusación de árbitros, las medidas cautelares, el órgano arbitral, entre otras. De esta manera, el lector podrá tener una visión panorámica que le permitirá conocer las fortalezas y debilidades del nuevo tratamiento jurídico del arbitraje internacional comercial en Argentina.

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Tomo 2. Páginas [331]-360

The Argentine Law of International Commercial Arbitration represents a very important milestone in the Argentine Commercial Law, regulating for the first time in a specific way a necessary aspect in the international commercial legal traffic: the arbitration. In this sense, it is necessary to carefully analyze not only the background to this fundamental norm but also every essential and innovative characteristic such as the principles that inspire it, the recusal of arbitrators, the precautionary measures, the arbitration body, among others. In this way, the reader can have a panoramic view that will allow you to know the strengths and weaknesses of the new legal treatment of international commercial arbitration in Argentina.

La Bronquiolitis es una de las más importantes causas de ingreso a menores que poseen una edad inferior a 2 años, existen factores de riesgo que aumenta la probabilidad de tener la enfermedad, además de tener una evolución desfavorable; estos serán estudiados y analizados en el contexto de Hospital Sergio E. Bernales. OBJETIVOS: Determinar los factores de riesgos que asociados a bronquiolitis en niños menores de 2 años, en el Hospital Nacional Sergio E. Bernales en el 2016. MATERIALES Y MÉTODOS: Se elaboró un estudio de tipo observacional que es analítico de casos y controles con 52 casos y 52 controles durante el periodo enero diciembre del 2016, los casos fueron los pacientes ingresados al servicio de pediatría con diagnóstico de bronquiolitis, mientras los controles fueron niños menores de dos años con un diagnostico distinto de bronquiolitis pero que posea un factor de ...

La presente investigación se basa en el hallazgo fortuito de tres entierros de inmigrantes chinos de fines del siglo XIX e inicios del siglo XX en Carabayllo, Lima durante los trabajos de monitoreo arqueológico de la empresa Cálidda para la instalación de tuberías de gas en el año 2018. La inmigración china al Perú es un fenómeno que ocurre durante el siglo XIX, en un contexto de caos y guerras en China; y, por otro lado, la falta de mano de obra para el sector agrario en el Perú. Pese a la gran cantidad de información histórica sobre la migración china, no se tiene mucha información arqueológica sobre sus prácticas funerarias tras su llegada al país, porque las investigaciones arqueológicas de la migración china al Perú están en etapas iniciales. La hipótesis del presente trabajo es que los inmigrantes chinos cambiaron sus prácticas funerarias, diferenciándose de...

El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar el efecto hipoglucemiante del extracto hidroalcohólico de la semilla Anacardium occidentale L. (marañón) en ratas con diabetes tipo 2. El presente trabajo es cuantitativo, experimental, prospectivo de carácter longitudinal. El extracto se obtuvo de las semillas secas de Anacardium occidentale L. (marañón). La muestra biológica estuvo constituida por 20 ratas hembras Holtzman, especie Rattus novergicus, variedad albina de siete 7 meses de edad, con salud y una masa promedio de 150 g y con particularidades similares.

La presente tesis titulada: “Sistema de información móvil basado en microservicios para el proceso de gestión de incidencias en la empresa Only Solutions”, tiene como principal objetivo determinar la mejora del Sistema de información móvil basado en microservicios en el proceso de gestión de incidencias en la empresa Only Solutions . El tipo del presente estudio es aplicado, el diseño desarrollado en esta investigación es Pre- experimental ya que se realizó una prueba antes y después de la aplicación de la solución y tiene un enfoque cuantitativo. Para ambos indicadores usa una población de 140 registros de incidencias en un plazo estimado de 15 días. Para la presente investigación se realizó con la metodología SCRUM, como un estándar para el análisis y desarrollo de software, así como el uso de la plataforma Android Studio y para el lenguaje de programación se u...

En la presente investigación “Aplicación de mejora continua utilizando la metodología 5s para el proceso de limpieza de cisterna contra incendio, para incrementar la productividad en la empresa “HE & RI Service SAC, 2018”, tiene como objetivo general determinar de qué manera el plan de mejora continua en el proceso de limpieza de cisterna contra incendio mejorará la productividad de la empresa HE & RI Service SAC, mediante el estudio de un plan de mejora continua de métodos como son la 5 “S” este método permitió solucionar algunos inconvenientes de procesos detectados en el área de operaciones que generaban perdidas económicas a la empresa, principalmente en el proceso del retiro del agua de la cisterna contra incendio, esto como consecuencia de los equipos que se utilizan para el retiro del agua, para ello se realizó un estudios minucioso a través de la observació...

El turismo se ha convertido en una fuente de ingresos para diversos actores al generar puestos de trabajos directos e indirectos, y favorecen en el desarrollo turístico. El objetivo del estudio fue elaborar un programa de ecoturismo para el desarrollo turístico del distrito de Ayabaca, periodo 2022. El estudio fue de enfoque cuantitativo y de tipo descriptivo, el diseño no experimental y de corte transversal y propositivo. La muestra fue de 196 pobladores y turistas. El cuestionario de Cuba (2019) para medir el desarrollo turístico. Los resultados evidencian que el desarrollo turístico destacó en un nivel bajo (49,7%), seguido de un 46,7% en nivel regular, también se encontraron en nivel bajos sus dimensiones como los servicios turísticos (57,4%), patrimonio turístico (41,5%), actividades turísticas (50,3%) y participación comunitaria (46,7%). Se concluye con el programa de ec...

En la presente investigación “Análisis del comportamiento de la productividad para el proceso de limpieza de cisternas contra incendio en la empresa HE & RI SERVICE S.A.C. 2018”, tiene como objetivo general determinar de qué manera la productividad en el proceso de limpieza cisterna contra incendio de la empresa HE & RI Service SAC, permite solucionar algunos inconvenientes de procesos detectados en el área de operaciones que generan pérdidas económicas a la empresa, principalmente en el proceso del retiro del agua de la cisterna contra incendio, esto como consecuencia de los equipos que se utilizan para el retiro del agua. Este proceso busca corregir los métodos que tienen mayor problemática en cuanto a la pérdida de tiempo en el proceso de retiro del agua de la cisterna, por lo tanto, la herramienta nos ayudará y buscará una propuesta de mejora en el proceso de limpieza ...

La presente investigación se basa en el hallazgo fortuito de tres entierros de inmigrantes chinos de fines del siglo XIX e inicios del siglo XX en Carabayllo, Lima durante los trabajos de monitoreo arqueológico de la empresa Cálidda para la instalación de tuberías de gas en el año 2018. La inmigración china al Perú es un fenómeno que ocurre durante el siglo XIX, en un contexto de caos y guerras en China; y, por otro lado, la falta de mano de obra para el sector agrario en el Perú. Pese a la gran cantidad de información histórica sobre la migración china, no se tiene mucha información arqueológica sobre sus prácticas funerarias tras su llegada al país, porque las investigaciones arqueológicas de la migración china al Perú están en etapas iniciales. La hipótesis del presente trabajo es que los inmigrantes chinos cambiaron sus prácticas funerarias, diferenciándose de...

La situación de la pesca artesanal en Chile es afectada por el llamado libre comercio y el rol de compañías transnacionales. Ello asociado a una considerable disminución del Estado en torno al tema, desplegándose también en los propios pescadores artesanales una indignación profunda al ver de forma constante disminuidas sus posibilidades de continuar con su oficio. Si bien, el desarrollo de los Sistemas de Garantías Participativas (SGP) en Chile es limitado en la agroecología y en pesca artesanal es prácticamente nulo, las características de este podrían constituirse como un impulso a los procesos productivos de la zona de Lebu, permitiéndoles a los pescadores artesanales, la validación ante los consumidores y presentándose además como un potencial de desarrollo. Finalmente, esta investigación será del tipo exploratoria, acercándose desde una perspectiva cualitativa al...

Determina la incidencia de disfunción del ventrículo derecho asociada a la ventilación mecánica invasiva en los pacientes admitidos en la Unidad de Cuidado Intensivos del Hospital Nacional Daniel Alcides Carrión. Desde el advenimiento de la ventilación mecánica invasiva (VMI) y su desarrollo progresivo a lo largo de los años, se han presentado diversas formas de prestar estrategias ventilatorias, para las diferentes patologías pulmonares y no pulmonares, para los pacientes admitidos en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI), teniendo resultados inadvertidos en aquellos pacientes con patología cardiaca de fondo, en su mayoría, y en aquellos sin patología cardiaca previa que de manera súbita presentan trastornos hemodinámicos en las diversas fases de la VM, como dificultades para el destete por cuadros de congestión pulmonar o tan catastrófico como signos de sobre carga sev...

La presente investigación, que lleva por título: “Efectividad de la radio escolar en la mejora de la expresión oral en los alumnos de primero de secundaria de la I. E. 7096 “Príncipe de Asturias” – Villa el Salvador - 2011, surge como respuesta a la problemática estudiantil, donde se observa alumnos con deficiencias en el expresión oral. La investigación obedece a un tipo de investigación aplicado, de diseño pre experimental y se utilizó como instrumento de recolección de datos, una lista de cotejo que se aplicó a una muestra comprendida por 98 alumnos de primer año de secundaria. Se realizó el procesamiento de datos y el análisis e interpretación de los resultados, utilizándose la prueba de signos para la contrastación de las hipótesis, luego de los cual se llegó a la siguiente conclusión: La aplicación de la radio escolar mejoró significativamente la expr...

Social communication media are understood as relevant producers of images, prejudices and stereotypes that make up a vision and identity about speeches on difference.} This article is part of a project on information science, and investigates how intercultural reality is carried out. In this case, this is applied to the local newspapers Ajá (Perú) and La Cuarta (Chile) which are highly read in both countries. At the same time, this study allows to observe how otherness and self image are perceived, and as a consequence, the development of intercultural journalism. The goal of these intercultural studies in the area of Communication and Journalism is definitely to set bridges among cultures, and it creates the opportunity of identifying diversity which would lead us to a better intercultural understanding and respect.