El presente trabajo de suficiencia profesional está enfocado en la empresa Ascensores Fast S.A., cuyo problema principal era la demora de entrega de los ascensores modernizados. El objetivo general era establecer procedimientos para mejorar el proceso en modernización de ascensores e incrementar la productividad parcial de horas hombres de 3.63 de los soles invertidos en horas para las modernizaciones de ascensores en la empresa Ascensores Fast S.A. – Lima – 2019. Se empleó la metodología aplicada para lograr los objetivos. Para lograr la mejora en el proceso de modernización se inició con la metodología del ciclo de Deming, planificando objetivos, utilizando herramientas de ingeniería como la estandarización y las 5 S, realizando diagrama de Ishikawa, diagrama de Pareto, DOP, DAP, procedimientos, protocolos y capacitaciones, luego verificando que se cumpla con los objetivos...

Emprendedores Peruanos Unidos S. A. C. es una empresa perteneciente al régimen MYPE, que se dedicará a la producción y comercialización de hot dog a base de anchoveta, también conocida como sardina peruana, el cual se caracteriza por su gran contenido nutritivo de omega 3 y 6. El nombre comercial es Hot Fish, el cual se identificará como una opción de embutido de hot dog gourmet y nutritiva a la vez, pues los insumos elegidos para la elaboración de este producto son de especial calidad: finas hierbas y aceite de canola. Por otro lado, el omega 3 y 6 que provee la sardina peruana es de gran beneficio para el cerebro y el desarrollo muscular. Nuestro producto está dirigido a personas entre 25 y 55 años, de ambos sexos, de los NSE A y B, pertenecientes a las zonas 6 y 7 de Lima Metropolitana, los cuales comprenden los distritos de Jesús María, Miraflores, Lince, Magdalena, San M...