El Perú tiene un gran potencial económico en el desarrollo del turismo. Para el 2023 se espera que represente el 2,5% del PBI nacional, según la presidenta ejecutiva de Promperú, pese a las diversas complicaciones que han afectado directamente al sector: Pandemia, conflictos sociales, inestabilidad económica y política, entre otros; y es justamente este escenario el que genera que las empresas del sector turismo no puedan proyectar un crecimiento sostenido o, en el peor de los casos, corran el riesgo de quebrar o cerrar, volviéndose esta situación incluso más grave en las ciudades del interior del país. En la región San Martín, la industria turística no se está recuperando de manera adecuada, principalmente debido a la falta de capacidades, tanto públicas como privadas, para afrontar los retos actuales de la industria y las necesidades del mercado, y la poca profesionaliza...

Este proyecto se basa en la creación de un Biomarket llamado La Mansana, cuyo modelo de negocio se enfocará en la comercialización de productos 100% orgánicos y peruanos. Se han considerado variables que puedan influir ya sea de manera directa o indirecta en el desarrollo de este proyecto. Se tomó en consideración el comportamiento del consumidor, el nivel de consumo y el mercado. Además, el impacto de la pandemia toma un rol importante en este proyecto ya que cambió por completo los puntos anteriormente mencionados. Se analizó el micro y macro entorno, obteniendo de esta manera resultados positivos que refuerzan la creación de este biomarket. Además, se procedió a realizar una investigación de mercado para conocer más a detalle las características de los posibles clientes y la participación que tienen otros biomarkets nacionales en el mercado actual. Por otro lado, se pu...