El presente trabajo de investigación se compone de dos partes principales. La primera parte presenta el contexto previo identificando la realidad problemática, determinando el problema, y luego se formula la pregunta que da inicio a la presente investigación. Se plantan objetivos, siendo el general el Determinar si existe una correcta “Aplicación de la prueba indiciaria en la acusación fiscal frente al derecho de presunción de inocencia en delitos de homicidio -Tarapoto”. Asimismo, se describe el marco metodológico, donde se formula la hipótesis, se definen las variables, identificando el método de investigación, así como las técnicas e instrumentos de recolección de datos. La segunda parte se aboca al análisis de la aplicación de los instrumentos en toda la información recabada de nuestras fuentes, este análisis se complementa con información obtenida durante el tr...

Las normas jurídicas son de vital importancia siempre y cuando sean de utilidad y aplicación frente a una determinada realidad, caso contrario podrían caer en un total desuso llegando de esta manera a la inaplicación normativa. La presente investigación tiene como objetivo general determinar las causas de inaplicación de las disposiciones normativas civiles y penales relacionadas al hallazgo de bienes perdidos en Cajamarca, diciembre 2018. El tipo de investigación es básica, el diseño es explicativo. Para la realización del mismo se trabajó con los funcionarios de la Municipalidad provincial de Cajamarca, fiscales penales del distrito de Cajamarca y 196 ciudadanos mayores de 18 años del distrito de Cajamarca a quienes se les aplicó una encuesta la cual consta de 15 preguntas. Como resultados de la investigación se ha encontrado que el 83.3 % de la población desconoce el co...

El presente trabajo de suficiencia profesional se desarrolló con datos e información de la línea de pastas de ají de una empresa dedicada a la producción de alimentos y servicio de maquila, ubicada en el distrito de Surco perteneciente a la provincia de Lima - Perú. La empresa en mención detectó una problemática de cambio de coloración en la producción de pasta de ají amarillo en fechas de alta demanda. Una de las causas detectadas fue el exceso de tiempo de almacenamiento por más de 48 horas de materia prima cortada y despepitada, previo a la etapa de escaldado, desarrollando un cambio de coloración visible en la etapa de molienda. El objetivo de este trabajo es proponer metodologías y estrategias para prevenir o controlar el pardeamiento enzimático y no enzimático en la producción de pasta de ají amarillo. La metodología utilizada fue modificada respecto a la habitu...

La paloma (Columbia livia) es una especie exótica invasora, su facilidad para adaptarse a varios ambientes le ha permitido anidar en cualquier condición ambiental y en lugares similares a su hábitat como árboles, techos, etc. El problema principal que trae la presencia de estas es que son portadores de diferentes agentes infecciosos de importancia para la salud pública y contaminación de ambientes por sus excretas debido al olor y apariencia. El presente estudio tiene como objetivo desarrollar un censo de palomas (Columba livia) a través de la aplicación de los métodos de conteo de puntos y transecto de franjas, en espacios urbanos de Lima Metropolitana. Para ello se midió el área de los parques y se dividió en puntos de conteo y transecto de franjas, se realizó la evaluación por 6 días para cada método; teniendo un total de esfuerzo de 12 días por parque; con un total d...

Este informe final presenta un objetivo: determina la relación entre el estrés y el desempeño laboral en los docentes de instituciones educativas, Iquitos 2023, en la cual se utilizó un estudio tipo básica, nivel descriptivo correlacional; optando como población a 327 docentes a los mismos que se les empleo un cuestionario de preguntas para el recojo de datos e información. De acuerdo a los resultados obtenidos se determinó que el 51.1% de docentes de la ciudad de Iquitos presentan un nivel de estrés alto, asimismo, el 31.2% presentan un nivel medio, sin embargo, solo el 17.7% demostró un bajo estrés. Por otro lado, se ha demostrado que el 52.3% de docentes de la ciudad de Iquitos demuestran un bajo desempeño en sus labores, además, el 29,1% demuestra que un nivel medio de desempeño y solo el 18.7% demuestra un nivel alto. De manera general, existe una correlación negativa...

El objeto principal de esta investigación es estudiar el cambio en los patrones de consumo de las familias beneficiarias del programa Juntos, en Huánuco, en el período 2007-2011, como resultado de las transferencias, y las consecuencias generadas en la población como producto de una inadecuada cobertura de hogares por parte del Programa. Se ha utilizado como hipótesis principal el que las transferencias monetarias realizadas, por el programa JUNTOS en el período 2007-2011, en Huánuco, afectan la economía regional, por la subcobertura del programa respecto de las familias beneficiarias y por los cambios en los patrones de consumo de éstas. Para la contrastación de las hipótesis se utilizaron métodos cualitativos, como entrevistas a beneficiarios de las comunidades de Churubamba, Ambo y San Rafael y aledañas; y, métodos cuantitativos, como indicadores de subcobertura basados ...

With wheat flour imported and domestic wheat cereals produced in the country, and the potato tuber, a rheological study was performed to determine the most suitable proportions of substitution of wheat flour imported with the latter and its feasibility for making bread. We worked in mixtures of flour, wheat CWRS # 1 (red spring wheat in western Canada) Cañicapa barley flour, wheat and potato Cojitambo Gabriela, from Ecuadorian cultures in proportions of 10, 20 and 30% (p / p). Masses from mixtures of flours were analyzed on a Brabender Farinograph, in order to determine the water absorption, development time, stability and rate of tolerance with a view to selecting the flour blends that have a behavior similar to CWRS wheat flour # 1. The best mixtures found were: wheat flour # 1 CWRS replaced with 10, 20 and 30% barley flour Cañicapa, and the mixture of wheat flour # 1 CWRS wheat flou...

RESUMEN La presente investigación está orientada a evaluar el funcionamiento, operación y mantenimiento de la infraestructura sanitaria en las instituciones educativas del nivel secundario de la ciudad de Cajamarca. Esta investigación busca dar a conocer en qué condiciones se encuentra la infraestructura sanitaria en las instituciones educativas de Cajamarca, dando recomendaciones y propuestas de mejora para lograr un buen funcionamiento de las instalaciones y así disminuir el consumo de agua y mantener un ambiente confortable para la familia institucional. Los indicadores considerados en esta investigación son el estado actual de la infraestructura sanitaria, la operación y el manteamiento de la misma; iniciando la evaluación desde la acometida de la red pública hasta el punto de descarga. Por medio de formatos de recolección de datos se determinó el estado actual de la infr...

With wheat flour imported and domestic wheat cereals produced in the country, and the potato tuber, a rheological study was performed to determine the most suitable proportions of substitution of wheat flour imported with the latter and its feasibility for making bread. We worked in mixtures of flour, wheat CWRS # 1 (red spring wheat in western Canada) Cañicapa barley flour, wheat and potato Cojitambo Gabriela, from Ecuadorian cultures in proportions of 10, 20 and 30% (p / p). Masses from mixtures of flours were analyzed on a Brabender Farinograph, in order to determine the water absorption, development time, stability and rate of tolerance with a view to selecting the flour blends that have a behavior similar to CWRS wheat flour # 1. The best mixtures found were: wheat flour # 1 CWRS replaced with 10, 20 and 30% barley flour Cañicapa, and the mixture of wheat flour # 1 CWRS wheat flou...

Actualmente el Perú viene atravesando circunstancias de constante violencia y falta de autoestima, los cuales en su mayoría son generados por trastornos mentales que no fueron tratados a tiempo o de manera óptima. Esta problemática se origina por la deficiente información que el Estado difunde acerca de la importancia de la salud mental y los problemas socioculturales y económicos que presenta la población. Para este proyecto se realizó un estudio basado en 36 entrevistas a habitantes de la ciudad de Lima, pertenecientes al nivel socioeconómico A y B en edades fluctuantes entre los 25 y 50 años de edad que hayan presentado tratamiento psicológico y/o psiquiátrico. Por lo expuesto anteriormente nace Mente Sana, una plataforma virtual interactiva entre especialistas en la salud mental y personas con problemas psicológicos y/o psiquiátricos, quienes podrán acceder a este serv...