Objetivo: Determinar si la asesoría dietética tiene algún efecto sobre la frecuencia diaria de consumo de azúcares extrínsecos (FCAE) en pacientes de 3 a 13 años de edad atendidos en la Clínica Estomatológica Central de la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Materiales y métodos: La población muestral estuvo conformada por 2865 historias clínicas. Los datos se ordenaron y procesaron mediante estadística descriptiva. Se usó la media aritmética y la desviación estándar de la FCAE. Se elaboraron gráficos de líneas para reflejar las tendencias a través del tiempo y los grupos fueron comparados a través de la observación directa de las diferencias. Resultados: Se encontró que los niños de mayor edad reciben menor número de asesorías dietéticas. Los niños mayores tienen una mayor FCAE promedio que los menores y que la FCAE promedio es menor cuando el paciente recib...

Descripción: El curso está centrado en comprender los principios de la Bioquímica y Biología Molecular que participan en los procesos odontológicos, introduce al estudiante en los procesos de Bioquímica y Biología Molecular a nivel del sistema estomatognático en condiciones fisiológicas y patológicas, brindando los fundamentos científicos y tecnológicos que permitan comprender el desarrollo de dichas actividades en la cavidad oral. Propósito: El curso de Procesos Biológicos 2 está dirigido a los estudiantes de segundo ciclo de la carrera de Odontología, siendo de carácter teórico-práctico. El curso tiene como propósito permitir al estudiante comprender las bases moleculares y bioquímicos en condiciones fisiológicos, así como en la formación de enfermedades a nivel de la cavidad oral. Se desarrolla la competencia general de Uso de la información para el Pensamient...

Descripción: El curso está centrado en comprender los principios de la Bioquímica y Biología Molecular que participan en los procesos odontológicos, introduce al estudiante en los procesos de Bioquímica y Biología Molecular a nivel del sistema estomatognático en condiciones fisiológicas y patológicas, brindando los fundamentos científicos y tecnológicos que permitan comprender el desarrollo de dichas actividades en la cavidad oral. Propósito: El curso de Procesos Biológicos 2 está dirigido a los estudiantes de segundo ciclo de la carrera de Odontología, siendo de carácter teórico-práctico. El curso tiene como propósito permitir al estudiante comprender las bases moleculares y bioquímicos en condiciones fisiológicos, así como en la formación de enfermedades a nivel de la cavidad oral. Se desarrolla la competencia general de Uso de la información para el Pensamient...