Benavides, M. y Neira, P. (Ed.), Cambio y continuidad en la escuela peruana: una mirada institucional a la implementación de programas, procesos y proyectos educativos (pp. 161-205). Lima: GRADE.

A partir de su visita a las aulas, los autores ofrecen elementos útiles para analizar qué ocurre en diversas áreas de este ámbito educativo peruano. ¿Cómo adquieren sentido los discursos sobre la historia del Perú según el contexto institucional en el que se dictan? ¿De qué manera influyen las circunstancias sociales individuales en la implementación de los programas de educación bilingüe? Los procesos de capacitación docente ¿están tomando en cuenta las prácticas cotidianas asentadas en el tiempo? ¿Cuánto y de qué modo se relacionan las medidas que buscan mejorar la enseñanza con el contexto y los protagonistas del proceso? Esta valiosa indagación se sustenta en la necesidad de observar el nivel micro de las organizaciones para conocer la real interacción entre los hacedores de política, los actores locales y el entorno.

En la presente investigación se realizó un estudio de los procesos de producción y distribución de la empresa concesionaria de alimentos, la investigación es de tipo no experimental, basada en dar a conocer los contextos, sucesos o variables sin alterar el objeto de estudio directamente realizada a lo largo de la investigación, donde se abordó los conocimientos aprendidos del curso de investigación de operaciones, herramientas y metodologías. A través de un análisis exhaustivo de la situación actual de la empresa mediante el análisis FODA y diagrama ISHIKAWA, permitió identificar principales deficiencias que la empresa concesionaria de alimentos presenta como: Los pedidos adicionales, retrasos en la entrega de los pedidos, falta de cumplimiento de los proveedores en pedidos de emergencia, condiciones adversas presentes en la ruta de transporte y falta de personal e insumos ...