1
tesis doctoral
Publicado 2016
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La presente investigación evidencia que, existe deficiencias: en el análisis de la información por los estudiantes para identificar problemas del contexto socio-profesional, en la definición conceptual y operacional de la variable de estudio, en la construcción del marco teórico suele adolecer de las necesarias valoraciones críticas de los referentes que se asumen, entre otros, revelando así que las investigaciones carecían de pertinencia e impacto social estas manifestaciones se sintetizan en el problema de investigación: Insuficiencias en el proceso formativo científico, que limitan las competencias investigativas en los estudiantes de ingeniería. Se sugiere profundizar en el el proceso de formación investigativa de los estudiantes de ingeniería objeto de investigación y la dinámica del proceso de formación investigativa en los estudiantes de ingeniería como campo. En...
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artículo
Publicado 2013
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The aim of this study was to evaluate the effect of microclimatic conditions (temperature and relative humidity) on the reproduction of land snails (Helix aspersa). For this, incubation’s chambers were conditioned with different four levels of relative humidity and temperature. Posture, length of incubation and hatching rate were evaluated. It was concluded that 81.0 ± 0.63% of relative humidity and 23.9 ± 0.39 °C of temperature the best results are achieved.
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artículo
Publicado 2013
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The aim of this study was to evaluate the effect of microclimatic conditions (temperature and relative humidity) on the reproduction of land snails (Helix aspersa). For this, incubation’s chambers were conditioned with different four levels of relative humidity and temperature. Posture, length of incubation and hatching rate were evaluated. It was concluded that 81.0 ± 0.63% of relative humidity and 23.9 ± 0.39 °C of temperature the best results are achieved.
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artículo
Publicado 2015
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El objetivo principal de esta investigación fue optimizar una cerveza tipo lager saborizada con zumo de granada, como alternativa de empleo y valor agregado a esta materia prima que empieza a posicionarse en el mercado internacional, incorporando el zumo en una bebida tan consumida por el mundo como la cerveza tipo lager. Las variables dependientes evaluación de la aceptabilidad del producto final habiendo estudiado en la formulación la concentración de zumo de granada a incorporar durante la segunda fermentación, y el tiempo de fermentación para obtener los grados alcohólicos reglamentados para una cerveza tipo lager. Se desarrollaron 16 tratamientos generados a partir del software Design Expert 8.0 aplicando una metodología de superficie de respuesta. Una cerveza tipo lager saborizada con zumo de granada requiere de la incorporación del mismo en la fermentación secundaria ...
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artículo
Publicado 2015
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El objetivo principal de esta investigación fue optimizar una cerveza tipo lager saborizada con zumo de granada, como alternativa de empleo y valor agregado a esta materia prima que empieza a posicionarse en el mercado internacional, incorporando el zumo en una bebida tan consumida por el mundo como la cerveza tipo lager. Las variables dependientes evaluación de la aceptabilidad del producto final habiendo estudiado en la formulación la concentración de zumo de granada a incorporar durante la segunda fermentación, y el tiempo de fermentación para obtener los grados alcohólicos reglamentados para una cerveza tipo lager. Se desarrollaron 16 tratamientos generados a partir del software Design Expert 8.0 aplicando una metodología de superficie de respuesta. Una cerveza tipo lager saborizada con zumo de granada requiere de la incorporación del mismo en la fermentación secundaria ...
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artículo
Publicado 2021
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The efficiency of the 600 liters standard biodigester was evaluated, as well as the addition of 1 liter, 10 liters and 100 liters of microbial consortiums named probiotics on 13 samples of rural domestic wastewater treated in biodigesters in the Santeño Annex belonging to the El Carmen sector district of Tumán. After the activation of the probiotics, certain concentrations of the microorganisms were added. the microbiological was determined at the beginning of the experiment and after 24, 48 and 96 hours. In the Microbiological quality the concentrations of Thermotolerant Coliforms by the NMP / 100mL technique were determined. It was concluded that 1. The standard biodigester does not perform an efficient treatment in the microbiological quality of rural domestic wastewater, because the MPN value ≥ 2400 / 100mL of the thermotolerant coliforms are above the maximum permissible limits ...