El presente estudio analiza la problemática de la rotura de inventario en Monteblanco Servicios y Construcción SAC, empresa peruana especializada en obras de infraestructura, particularmente en proyectos de redes de agua y alcantarillado. La investigación se centra en las obras ejecutadas en el distrito de Cerro Colorado, Arequipa, donde se evidenciaron quiebres de stock, sobrecostos y retrasos en la ejecución. Los objetivos específicos del trabajo fueron: i) identificar las causas que originan la rotura de inventario, ii) evaluar alternativas viables para solucionar esta problemática, y iii) proponer la opción con mayor potencial de impacto positivo para la empresa. La necesidad de esta investigación responde a diversos retos operativos y organizacionales que enfrenta la compañía, como la centralización del proceso de compras en Lima, la limitada autonomía de la sede en Areq...

El presente proyecto se basa en la elaboración, producción y comercialización de YO&GO. El producto está dirigido a quienes residen en Lima Metropolitana entre 25 a 50 años, de NSE A, B y C, que se caracterizan por tener un estilo vida sofisticado, moderno y de hábitos de consumo saludable. Identificamos que existe un grupo de personas que buscan tener un estilo de vida más saludables y que además son conscientes sobre el proceso de elaboración de los productos que consumen y sobre los beneficios que aportan. Asimismo, se infiere que existen diversos lugares que comercializan productos naturales pero que tienen muy poca diferenciación. De esta manera, se plantea la comercialización del yogurt natural que no solo busca complementar una dieta balanceada, sino que también fortalecerá el sistema inmunológico. En el presente documento se hace una investigación sobre el consumid...