One of the measures adopted by the arrival of the COVID-19 pandemic was the change from face-to-face classes to virtual classes. Objective: To identify the level of academic satisfaction for virtual teaching in medical students during the COVID-19 pandemic in the period 2020-2021. Materials and methods: Cross-sectional descriptive study with a sample of 243 students from the first to the sixth year of the Faculty of Medicine of the National University of Trujillo enrolled in the academic period 2020-2021 to whom the Satisfaction Questionnaire for university students was applied towards online training (CSAUF) through Google Forms; For statistical analysis, the Kolmogorov-Smirnov and Mann-Whitney tests were used. Results: the students were moderately satisfied in 73.3% with a tendency to be very satisfied in 23.9%, only 2.9% were dissatisfied with virtual teaching and a non-significant di...

La COVID-19 desencadena un cuadro clínico que puede impactar negativamente en el estado nutricional y en el pronóstico de los pacientes. La respuesta inflamatoria exacerbada en casos críticos, puede traer consigo una serie de alteraciones metabólicas y catabólicas que afectan directamente el estado nutricional, generando pérdida de masa muscular esquelética y desnutrición, lo que se asocia a peores desenlaces y mayores complicaciones. La valoración del estado nutricional, mediante el tamizaje y la evaluación nutricional en pacientes con COVID-19, nos permite preservar el estado nutricional y/o prevenir o tratar la desnutrición asociada y así, reducir las complicaciones asociadas a la misma. Actualmente no existe tratamiento nutricional específico frente al COVID-19, sin embargo, las diversas sociedades científicas del mundo han establecido una serie de recomendaciones para ...