El objetivo de la indagación fue demostrar las estrategias competitivas que existen en la pollería Betty ubicada en Callao. Las dimensiones Calidad de producto, Posicionamiento y experiencia de cliente fueron correlacionadas mediante el Programa SPSS Versión 25, la metodología usada fue básica con un diseño no experimental de corte transversal. Existe una constitución de relaciones entre dimensiones las cuales son Calidad de producto + Posicionamiento (CD = 20.2%), Posicionamiento + Experiencia de cliente (CD = 17.5%) y Experiencia de cliente + Calidad de producto (CD = 54.3%) que dan refuerzo a las estrategias competitivas. En conclusión, las Estrategias competitivas tuvieron alta significancia con las dimensiones agrupadas.

La investigación tuvo como objetivo determinar la relación que existe entre la ventaja competitiva y la fidelización de clientes de la pollería Betty del distrito de Callao, 2019. Se tuvo una muestra probabilística de 100 personas, los datos se obtuvieron utilizando la técnica de encuesta a través de un cuestionario tipo Likert de 15 ítems, se procesaron los datos mediante el método estadístico y el uso del programa SPSS 24; el método de la investigación fue hipotético – deductivo con enfoque cuantitativo, nivel correlacional, tipo aplicado – descriptiva y el diseño es no experimental – transversal; lográndose como resultado que existe correlación positiva muy alta (0.977) entre las variables ventaja competitiva y fidelización de clientes.