El propósito de este trabajo de investigación es analizar el impacto que tiene la implementación de un sistema de costeo, sobre la rentabilidad de una empresa que confecciona uniformes para bomberos en Lima durante el 2023. Este trabajo consta de tres capítulos. La investigación se realiza bajo una metodología cualitativa, realizando entrevistas semiestructuradas que ayudaron a desarrollar el presente documento. Los resultados muestran que la empresa que confecciona uniformes para bomberos realizaba la determinación de sus costos unitarios de manera errónea, esto ha perjudicado a la rentabilidad de la empresa. Debido a ello, no se han considerado los costos totales involucrados en el proceso de producción, tales como la materia prima, mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación (CIF). Cabe mencionar, que un sistema de costeos permite un cálculo más preciso de ...

Hoy en día, hay una creciente tendencia por consumir productos más saludables y al mismo tiempo también hay un gran interés del público por adquirir y consumir productos elaborados artesanalmente. Proponemos contribuir a esta tendencia, mediante el presente trabajo de investigación, de esta manera presentamos un pan elaborado artesanalmente, libre de preservantes, el cual tiene como principales ingredientes dos granos andinos, maca y quinua, que contribuyen positivamente a la salud cuando se consume regularmente. El producto esta ideado para formar parte de la vida cotidiana de las personas, sin hacer un esfuerzo grande, pues el pan es un alimento que se consume frecuentemente en los desayunos y forman parte de loncheras y/o refrigerios de las personas. Actualmente, en el mercado existen marcas que ofrecen panes con características similares, sin embargo, carecen de diversidad de ...