En la actualidad las industrias tienen una evolución a un ritmo más acelerado con el paso del tiempo, con ello la gestión de inventario, volviéndose una de las actividades más importantes en una empresa para optimizar las actividades de sus procesos, el usar un método eficiente en la mantención de inventarios y su rotación no es tarea fácil, puesto que esto se verá reflejado en la rentabilidad de la empresa. En el presente trabajo tiene como objetivo mediante una revisión sistemática, el análisis de la gestión de inventario y su impacto en la rentabilidad de las empresas industriales, usando como fuentes de información Google Scholar, Redalyc, Scielo y repositorios universitarios, usando criterios de búsqueda como el idioma español e inglés, palabras claves, tipos de estudio y años de publicación. La evaluación y síntesis de todos artículos recopilados fueron entre...

El presente trabajo tiene como objetivo general desarrollar una propuesta de mejora en las áreas de producción y mantenimiento para reducir los costos operacionales en la empresa Industria Molinera Bustamante E.I.R.L. En primer lugar, se hizo un diagnóstico general de la situación actual de la empresa en estudio para las áreas de producción y mantenimiento, encontrándose muchos problemas concurriendo los altos costos operacionales. Luego de identificar los problemas, se procedió a calcular los costos operativos para determinar el impacto económico que genera en la empresa. Así mismo, se desarrolla la propuesta de mejora en las áreas de producción y mantenimiento como: el Plan de capacitación a los operarios y metodología 5´s, Plan de mantenimiento, verificación y auditorias, Procedimiento y/o técnicas de aseguramiento de la calidad, Balance de línea, Gestión de stock d...