Belén García
|lugar de nacimiento = La Ametlla, España
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Es la hija del piloto de rally José Luis García, quien también es el CEO de la compañía de cronometraje deportivo Al Kamel Systems. Conjuntamente con su carrera automovilística, fue también competidora de salto con pértiga. proporcionado por Wikipedia
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente estudio tuvo como objetivo general determinar las propiedades psicométricas del Inventario de Violencia en las Relaciones de Noviazgo en adolescentes del distrito La Esperanza. El tipo de investigación es tecnológico y diseño descriptivo simple. La muestra la constituyeron 644 estudiantes de cuarto y quinto grado del nivel de educación secundaria de cinco Instituciones Educativas del distrito de La Esperanza, varones y mujeres, con edades entre 15 y 17 años, con registro de matrícula vigente en el año escolar 2019. Los resultados obtenidos muestran que, al estimar la validez de constructo del instrumento, mediante el método Ítem – test, los treinta y cinco items de las dos sub-escalas: Violencia Cometida y Violencia Sufrida, que componen el instrumento, presentan índices de correlación que oscilan entre .204 y .421; y entre .207 y .397, respectivamente. Asimismo...
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artículo
Publicado 2023
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Sacha inchi (Plukenetia huayllabambana) oil was co-microencapsulated with natural antioxidant extracts (NAE), such as camu-camu (Myrciaria dubia (HBK) Mc Vaugh) fruit, Añil variety Andean potato (Solanum tuberosum andigenum, and elderberry fruit (Sambucus peruviana). Gum Arabic and the ternary combination of gum Arabic (GA) + maltodextrin (MD) + whey protein isolate (WPI) at different formulations were used as coating materials for the encapsulation process using spray-drying. The moisture content, particle size distribution and morphology, total phenolic content, antioxidant activity, fatty acid and sterol composition, oxidative stability, and shelf-life were evaluated. Co-microcapsules of sacha inchi (P. huayllabambana) oil with camu camu skin extract (CCSE) at 200 ppm encapsulated with GA + MD + WPI had the highest total polyphenol content (4239.80 µg GAE/g powder), antioxidant acti...
3
artículo
Publicado 2022
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Sacha inchi Plukenetia huayllabambana oil (SIPHO) was co-microencapsulated, by spray drying using gum arabic as a coating material, with antioxidant extracts of camu camu (Myrciaria dubia (HBK) McVaugh) (CCSE) and mango (Mangifera indica) (MSE) skins obtained by ultrasound–microwave-assisted extraction (UMAE). The physicochemical characteristics of the microcapsules, such as, particle size, morphology, and moisture, as well as the encapsulation efficiency, the fatty acid composition, and oxidative stability, were determined in order to select the best formulation for the design of functional powdered beverages. The formulation with the highest amounts of ¿3 acids and polyphenols was used to prepare a functional powdered beverage that contained ¿3 (52.74%), antioxidant activity (324.80 mg AAE/100 g powder), and acceptable sensory attributes.
