En esta investigación se analiza el proceso productivo de la llave bujía CB para mejorar el nivel de servicio de una empresa manufacturera. De este modo, los objetivos específicos son estandarizar el proceso de la llave bujía CB y determinar el impacto económico en el nivel de servicio, a través de la estandarización de procesos. La cual se basa en la identificación de actividades, estandarización de tiempos y la elaboración de tres hojas de estandarización que se resumen en una hoja de instrucción de trabajo estandarizado. Como resultados se obtuvo un incremento de 204,06% de la capacidad de producción, una reducción de tiempo de ciclo de 87%, una mejora del proceso en base al takt time y un impacto económico positivo de S./. 1,2 por unidad producida.

La finalidad de la presente investigación fue proponer la implementación de una línea de producción de harina de cebada en una empresa comercializadora para incrementar su rentabilidad. De esta manera, primero se realizó el estudio de viabilidad comercial mediante un estudio de mercado, donde se determinó como mercado objetivo Lambayeque debido a la demanda creciente. Seguidamente, se realizó el estudio de viabilidad técnica, en el cual se desarrolló el plan de producción, el proceso productivo, el método Güerchet y el método SLP. Por último, se desarrolló un estudio económico – financiero para determinar la viabilidad económica de la investigación. Como resultados se obtuvo que, el porcentaje de demanda insatisfecha a cubrir es del 2% con un Valor Neto Actual (VAN) y una Tasa Interna de Retorno (TIR) de S/ 2 832 205 y 41% respectivamente. Con base en ello, el retorno...