La presente investigación tuvo como objetivo general, determinar el nivel de Seguridad Alimentaria en las Instituciones Educativas pertenecientes al Programa de Alimentación Qali Warma en la provincia de Tumbes en el año 2021. La metodología utilizada fue de enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo - diseño no experimental – transversal – prospectivo y microsociológico. La muestra estuvo constituida por 50 directores de las distintas instituciones educativas que pertenecen al Programa de Alimentación Qali Warma a quienes se les aplicó un cuestionario, según los criterios de inclusión y exclusión de la investigación. Es así que los resultados obtenidos indicaron que el 92% (46) instituciones participantes tienen un adecuado nivel de seguridad alimentaria, mientras que el 8% (4) restante presentan un inadecuado nivel; permitieron concluir en que las instituciones educativ...

El objetivo general del estudio fue establecer la influencia del programa de sensibilización para prevenir la anemia en niños menores de un año en el Centro de Salud Tumbes en 2024. La metodología empleada tuvo un enfoque cuantitativo y correspondió a una investigación aplicada con un diseño preexperimental y un alcance descriptivo aplicado a 65 madres de bebés menores de 12 meses que acudieron al Centro de Salud Tumbes. Los principales resultados indican que, antes de la intervención, el 52,3% de las madres demostró un conocimiento alto sobre la prevención de la anemia, el 46,2% un conocimiento medio y el 1,5% un conocimiento bajo. Tras el programa, el 98,5% alcanzó un conocimiento alto y el 1,5% mantuvo un nivel medio, respecto al conocimiento sobre alimentos ricos en hierro, después de la intervención el 86,2% alcanzó un conocimiento bueno y el 13,8% regular, sin regist...