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El presente trabajo se refiere al tema de la determinación de la efectividad de la enzima bromelina como coagulante natural en el tratamiento de aguas residuales de camales. La enzima bromelina es una proteasa que se encuentra en la cascara, pulpa, hojas y corazón de la piña, Ananas comosus,y que actualmente tiene muchos usos en diversas industrias, como la farmacéutica y la alimentaria. Se sabe también que la bromelina es usada como coagulante en la producción de queso, y que tiene mayor eficiencia enzimática cuando se extrae de la pulpa y corazón de la piña. Por otro lado, las aguas residuales provenientes de mataderos o camales contienen alta carga orgánica, sangre y heces de animales, lo cual se vierten al alcantarillado y finalmente son vertidas en ríos y mares. Estas aguas residuales al ser ricas en alta carga orgánica promueve la proliferación de organismos que contam...

El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en la empresa Alfredo Pimentel Sevilla S.A., ubicada en la ciudad de Lima, la cual tiene como finalidad proponer un planeamiento tecnológico para mejorar el proceso de gestión de activos de TI. El tema fue elegido debido a que se ha observado ciertas deficiencias interdepartamentales que afectan el flujo del proceso. La presente investigación adopto la metodología de la investigación holística, con un enfoque mixto comprendida de datos cuantitativos y cualitativos, de tipo proyectivo porque se realiza una propuesta para resolver un problema de tipo practico y una muestra de 30 unidades informantes elegidas de manera no probabilística, que guiaran para la creación de un diagnóstico para la propuesta final. Esta investigación pretende tener una gran importancia dentro de la organización, ya que busca mejorar el proceso de ge...

Se realizó un estudio cuyo propósito fue contribuir con la implementación de un Programa de consejería en enfermería, en donde podamos ayudar a las pacientes a identificar estrategias de afrontamiento frente al diagnóstico de cáncer de mama, y lograr así una mejor actitud frente al tratamiento. Se aplicó un diseño cuantitativo, prospectivo, cuasi experimental en el cual participaron 30 pacientes con diagnóstico de cáncer de mama de los consultorios externos del Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas, mediante un muestreo No Probabilístico por conveniencia, la técnica fue la entrevista y como instrumento se utilizó el “cuestionario Brief COPE Inventory en versión en español.

El presente estudio se desarrolló con el objetivo de describir el nivel de adaptación a la vida universitaria de los estudiantes de la Universidad Peruana los Andes, y posteriormente realizar comparaciones según variables sociodemográficas para determinar la existencia de diferencias significativas en el nivel de adaptación. Para lograr este objetivo se recurrió al enfoque de investigación cuantitativa, a través del uso del método científico, resultando en una investigación de tipo básica, de nivel y diseño descriptivo; la muestra estuvo conformada por 174 estudiantes ingresantes en el periodo académico 2021-I, los mismos que fueron seleccionados a través de una técnica de muestreo no probabilístico según criterio del investigador; para la recolección de datos se utilizó el Cuestionario de Vivencias Académicas QVA-r, el mismo que fue sometido a un proceso de validez ...

El presente trabajo está basado en la experiencia laboral del autor, como Gerente de Administración en un Club en Lima, institución considerada, por sus instalaciones, biblioteca y servicios, como uno de los más elegantes Clubes en Lima. A lo largo del presente documento, se mencionarán conceptos básicos, los mismos que deberían ser de conocimiento de los altos mandos, permitiéndoles conocer y reforzar la razón de ser de la institución, qué se espera en el corto, mediano y largo plazo, permitirles establecer los objetivos para alcanzar las metas propuestas. También se expondrá y sustentará, tomando como base el Periodo 2015 - 2017. Si bien, a la fecha no se puede afirmar que es el caso de este Club en Lima, es bueno tener presente, que más tiempo demora posicionar el nombre de una Institución, que perder todo el trabajo realizado para posicionar el nombre, por errores com...

La logística es una de las áreas más importantes en el mundo globalizado hoy en día que demanda el esfuerzo máximo en el menor tiempo posible, siendo el capital humano pieza fundamental en el logro de estándares determinados por cada empresa, a pesar de ello se sabe muy poco el por qué es tan demandante para los colaboradores, es por ello que el propósito de esta investigación tiene como objetivo general determinar la relación entre la rotación de personal con la cadena de suministro de la empresa SHOHIN – Callao, 2023. La población estuvo compuesta por 38 colaboradores del área de almacén de la empresa, a quienes se aplicó la técnica de encuesta para la recolección de datos mediante dos cuestionarios, el primero para analizar la intención y causas de la rotación de personal, y el segundo para medir la eficiencia de la cadena de suministro. El resultado obtenido a tr...

RESUMEN La presente tesis está desarrollada en base a la estructura del programa suficiencia profesional bajo el eje temático de mejora de procesos para una empresa de limpieza del rubro de servicios, cuyo nombre mantendremos en reserva para evitar conflictos laborales, personales y legales, en adelante la unidad de estudio. La unidad de estudio es una empresa familiar peruana del rubro de servicios de limpieza industrial, teniendo como clientes a entidades hospitalarias y administrativa del estado. Se ha identificado mediante la observación que la unidad de estudio, cuenta con una rotación de personal debido a los factores observados: falta de pago oportuno, falta de reconocimiento por sus labores, malas relaciones con sus compañeros y jefes, desagrado por el trabajo realizado, cuidado de hijos menores, distancia al centro de trabajo, enfermedades, horarios, mejores oportunidades, ...

In recent years there has been a progressive growth in the fitness market, a reflection of this is the increase in functional training centers and gyms throughout Peru. According to the newspaper Gestión, gym goers spend an average of S/ 1500,00 per quarter on nutritional supplements, so there is a great opportunity in this market niche (Condor, 2020). The present pre-feasibility project seeks to take advantage of egg albumin and whey, resources in abundance on the Peruvian coast, to produce a sports supplement with high protein content, which comes at a price of S / 230 per month. final consumer. In this way, we can target socioeconomic sectors A, B and C to meet their needs, as demonstrated in the market study carried out. The project carried out includes a research plan, a market study to know the profile of the final consumer, in which it was determined that there is sufficient dema...