La empresa Caña Brava basa su operación en la producción de azúcar y etanol, generando un gran volumen de residuos agroindustriales, los cuales no tienen ninguna línea de producción para su tratamiento y disposición. Por ello, el objetivo de la presente investigación fue diseñar e implementar una línea de producción de compostaje para la reutilización de residuos agroindustriales obtenidos de los procesos de azúcar y etanol de las empresas del Consorcio Caña Brava. El enfoque del estudio fue cuantitativo, con diseño no experimental, utilizándose como técnicas al análisis documental y el análisis técnico, además de aplicarse una encuesta y una entrevista. En los resultados se obtuvo que se fijó un precio inicial de 180 soles por tonelada de compost, con un incremento anual de 3% para los años siguientes. En el estudio de mercado se analizó que existiendo una demand...

La intensificación de la acuicultura ha llevado al deterioro de las aguas usadas, las cuales se recargan de Nitrógenos Totales Amoniacales, en especial de amonio y nitrito, los que tienden a acumularse en los sistemas de acuicultura y se convierten en perjudiciales y hasta mortales para la población en crianza. La nitrificación microbiana fijada en biofiltros es un tema que está tomando relevancia, ya que se ha reportado que estos son ideales para tratar las emisiones que tienen bajas concentraciones de contaminantes. Para combatir esta problemática, se buscó generar un sistema de biorremedación continuo con el uso de bacterias nitrificantes fijadas en filtros de desechos agrícolas, que permita la remoción exitosa de los compuestos nitrogenados existentes en él. Para ello se aislaron 5 cepas de bacterias nitrificantes de las aguas y sedimentos del río Tumbes, correspondientes...