Este trabajo de investigación trata de revisar el impacto de la gestión de seguridad ocupacional sobre la productividad en la producción de empresas del sector agropecuario de la ciudad de Trujillo, 2020. Es una revisión sistemática entre los años 2009 - 2019, por consiguiente, se tiene como objetivo determinar el impacto de la Gestión de Seguridad Ocupacional sobre la productividad en la producción de empresas del sector agropecuario de la ciudad de Trujillo, 2020, a partir del análisis de artículos de investigación. Se decidió realizar esta investigación debido a que en Perú existen pocas investigaciones en el área de seguridad ocupacional y su impacto sobre la productividad de las empresas agropecuarias. Además, existe un concepto erróneo que manifiesta que la responsabilidad recae únicamente en los trabajadores cada vez que se presenta un accidente; sin embargo, en ...

La presente tesis tuvo como objetivo general determinar el impacto de la propuesta de implementación de herramientas de ingeniería industrial sobre la productividad en producción de huevos de una empresa del sector agropecuario, Trujillo 2020. La investigación fue de tipo aplicada con un diseño propositivo, usando como instrumento las fichas de análisis documental. Se realizó el análisis respectivo de la empresa para poder diagnosticar la situación actual, encontrando que 4 causas raíz eran las que generaban más del 80% de los altos costos que se reflejaban en la productividad. A partir de ello se propuso el desarrollo de 4 herramientas de ingeniería para minimizar los costos, siendo estas la metodología 5’S; una Matriz de Identificación de Peligros, Evaluación de Riesgos y Medidas de Control; un manual de Buenas Prácticas de Manufactura y Poka-Yoke, logrando disminuir ...