Se llevó a cabo un estudio cuyo propósito de diseñar estrategias de promoción para la captación de clientes en el restaurante “La Caballita” del distrito de Mórrope. El diseño utilizado se ubicó en el tipo de investigación descriptiva – proyectiva. La muestra para esta unidad fue de 250 unidades de análisis. Las técnicas de recolección de datos que se utilizaron en la presente investigación fueron: la entrevista, y la encuesta, los cuales permitieron evidenciar que el restaurante la Caballita de Mórrope no cuenta con estrategias de promoción para la captación del cliente. Por lo tanto, se concluye que diseño de estrategias de promoción e se definió en base a la necesidad detectada y/o requerida por los clientes.