En este estudio de investigación tenemos como objetivo general aplicar ingeniería de métodos para mejorar la productividad en el área de producción de la empresa NATHANAEL S.A.C. Se inició el trabajo desde el mes de septiembre hasta diciembre del presente año. Para su realización se tomó en cuenta como población a todos los trabajadores de la empresa en mención, siendo a la vez estos mismos la muestra del estudio. Utilizamos un tipo de estudio aplicativo y un diseño preexperimental. Esta investigación se realizó con la finalidad de apoyar en la mejora del proceso de producción de espárragos y con ello elevar su productividad mediante el uso de Diagrama de Flujo, Diagrama de Análisis de Proceso y, finalmente, el Diagrama de Recorrido. Para realizar este trabajo se tomaron como referencia datos históricos de tiempos de producción para efectuarlo en este estudio, nuestros...

En el centro del estudio, SERVICIOS E INVERSIONES NATHANAEL S.A.C. tiene como objetivo principal, Aplicar un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo referente a la ley N° 29783 y las normativas establecidas por el gobierno peruano; para la mejora del ambiente laboral e integridad del colaborador, generando el cumplimiento de esta, para minimizar riesgos, que producen un costo a la organización en: reparación y multas por el ente fiscalizador, SUNAFIL. El estudio muestra la metodología a cerca de SST, describiendo el marco legal vigente. También, describe la situación actual de la organización, a través del Check-List (RM-050-2013-TR), teniendo un 41% de cumplimiento, siendo necesario la implementación de un Sistema de Gestión de SST; se halló una totalidad de 80 riesgos mediante la herramienta IPER y el mapa de riesgo en el área de estudios, teniendo mayor sign...