OBJETIVO: Identificar “Forma de Almacenamiento y Venta de los Productos Alimenticios del Mercado Modelo Tingo María del mes de Octubre a Noviembre del 2016.METODOS: Su propósito del estudio es observacional, transversal, Prospectivo. La muestra estuvo conformada por 96 puestos pertenecientes del Mercado Modelo Tingo María. Para realizar la recolección de datos se aplicó la entrevista y la guía de observación. El análisis estadístico se aplicó mediante la estadística descriptiva apoyándonos en el SPSS V22. RESULTADOS Y CONCLUCIONES: De los 96 puestos existentes según la muestra aleatoria estratificado proporcional, solo 58 puestos cuentan con almacenamiento, dando un porcentaje de 60 % .Los manipuladores del mercado modelo Tingo María utilizan con mayor frecuencia el almacenamiento refrigerado con porcentaje de (41%) de un total de 24 puestos. Los puestos de venta de pesca...

Objetivo: Determinar la relación entre la incidencia de anemia ferropénica durante la pandemia COVID 19, sobre suplementación con sulfato ferroso, en menores de un año, centro de salud Castillo Grande, octubre a diciembre 2022. El método desarrollado: estudio de nivel descriptivo, prospectivo, transversal, de diseño correlacional, con muestra de 130 niños evaluados de 6 a 11 meses; utilizamos la entrevista y cuestionario como técnica de recolección. el análisis descriptivo e inferencial mediante la prueba chi cuadro con p<0.05 valor de significancia estadística. Resultados la incidencia de anemia en Castillo Grande es alta con 66.3%, la edad de tamizaje es de 6 meses con predominancia en el sexo masculino 51% proceden de zona urbana 58%, y pertenece al tipo de familia nuclear, estadísticamente significativo (p<0.05) con una correlación alta. Asimismo, las el confinamiento, a...