Alimentos naturales

Este Trabajo de Solución Profesional (TSP) analiza una problemática operativa en una agencia de carga internacional, centrada en errores documentales, procesos no estandarizados y una deficiente inducción al personal nuevo. A partir de un diagnóstico integral y entrevistas a actores clave del proceso logístico, se identificaron causas estructurales como la falta de coordinación entre áreas, ausencia de filtros de control y comunicación ineficiente. Con base en la evidencia recopilada y en los antecedentes nacionales e internacionales, se evaluaron tres alternativas de solución. La opción seleccionada fue la implementación de la metodología Lean, mediante el Mapa de Flujo de Valor (VSM), por su capacidad para intervenir de forma estructural y sostenible en los puntos críticos del proceso. Esta alternativa permite estandarizar procedimientos, eliminar actividades sin valor y f...

El sector construcción desempeña un rol clave en la economía peruana, representando alrededor del 6.8% del PBI. Sin embargo, este sector enfrenta el desafío frecuente de retrasos en la entrega de proyectos que impactan; en los presupuestos, la calidad y la satisfacción del cliente. Si bien estudios previos han analizado esta problemática en obras civiles, no existen investigaciones enfocadas en proyectos de instalación de equipos de bombeo. El presente trabajo de investigación tiene como propósito identificar las causas específicas de las demoras en la entrega de proyectos de instalación de bombas ejecutados por una empresa peruana. Mediante un enfoque cualitativo y entrevistas a profesionales de la empresa, la investigación busca caracterizar los factores particulares que obstaculizan la finalización a tiempo de este tipo de proyectos. Los resultados permitieron determinar ...