La producción de residuos orgánicos en el mercado Santa Rosa, por los puestos donde se ofrecen jugos, almuerzos entre otras actividades, en la cual no realizan un tratamiento adecuado para estos residuos orgánicos, por ello se realiza ésta investigación para el reaprovechamiento de los residuos de materia orgánica como insumo en la producción de alcohol, proponiendo como objetivo principal determinar el uso de residuos de materia orgánica del mercado Santa Rosa para producir bioetanol en el laboratorio de calidad, UCV - SJL, 2015. Donde se tomó como una muestra de 9 kilogramos del residuo de materia orgánica. Estas muestras recogidas fueron licuadas para uniformizar, del cual se tomó una muestra para realizar los análisis fisicoquímicos en el laboratorio de calidad de la UCV Lima Este, y el resto para la obtención de alcohol a través de 3 procesos tomados como tratamientos...

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Geoethics is based on community relation with geoscientist (Amiry & Bohle, 2017). Nevertheless, there are many cases, such as Africa where communities do not concern about geoscience activities because they got not involved before the projects started, a similar situation happened was found in Peru with mining activities. At the beginning of 2014, the Peruvian Section of IAPG (IAPG-Peru) started to share the principles of the IAPG (Peppoloni & Di Capua, 2012). IAPG provides knowledge for ethical work around Geoscience, for their development and successful application (Di Capua et al., 2016). In this sense, IAPG-Peru has gained a great rating with an arduous work of its committee with the support of IAPG and national entities as the Peruvian Geological Society and the Peruvian Geological Survey. During summer 2017, in Peru occurred extreme meteorological events with negative effects on Pe...