Capsicum chinense “ají supano” is an ecotype typical of the countryside of Supe veryappreciated in the regional cuisine for its aroma and flavor. This ecotype to date hasno studies, so the objective of the present study is to characterize it molecularly toidentify intragenotypic variability of 30 individuals of chili peppers from the lowerSupe river basin using molecular markers ISSR. Fruits were collected from fourfarmers during the month of November, 2016, being the seeds selected randomly,for their establishment in pots in house mesh. DNA was extracted from three youngleaves using the Micro - CTAB method modified by Biotechnology Lab of PIPS inCereals and Native Crops of UNALM to molecular analysis. Primers SSR 22, UCB807, UCB 810 and UCB 841 were selected due their high resolution and banding;which did not detect different bands among the individuals evaluated, confirming thatit...

Capsicum chinense “ají supano” is an ecotype typical of the countryside of Supe veryappreciated in the regional cuisine for its aroma and flavor. This ecotype to date hasno studies, so the objective of the present study is to characterize it molecularly toidentify intragenotypic variability of 30 individuals of chili peppers from the lowerSupe river basin using molecular markers ISSR. Fruits were collected from fourfarmers during the month of November, 2016, being the seeds selected randomly,for their establishment in pots in house mesh. DNA was extracted from three youngleaves using the Micro - CTAB method modified by Biotechnology Lab of PIPS inCereals and Native Crops of UNALM to molecular analysis. Primers SSR 22, UCB807, UCB 810 and UCB 841 were selected due their high resolution and banding;which did not detect different bands among the individuals evaluated, confirming thatit...

Capsicum chinense “ají supano” is an ecotype typical of the countryside of Supe veryappreciated in the regional cuisine for its aroma and flavor. This ecotype to date hasno studies, so the objective of the present study is to characterize it molecularly toidentify intragenotypic variability of 30 individuals of chili peppers from the lowerSupe river basin using molecular markers ISSR. Fruits were collected from fourfarmers during the month of November, 2016, being the seeds selected randomly,for their establishment in pots in house mesh. DNA was extracted from three youngleaves using the Micro - CTAB method modified by Biotechnology Lab of PIPS inCereals and Native Crops of UNALM to molecular analysis. Primers SSR 22, UCB807, UCB 810 and UCB 841 were selected due their high resolution and banding;which did not detect different bands among the individuals evaluated, confirming thatit...

Los estudios sobre ajíes nativos en el Perú son escasos, por lo que el objetivo de esta investigación fue analizar y determinar las propiedades fisicoquímicas y metabólicas presentes en los frutos del ají supano (Capsicum chinense Jacq.), con el fin de darle valor agregado a sus cualidades nutriceúticas y correlacionarlas con las posibilidades de su industrialización; para lo cual se tomaron muestras de frutos de diferentes estados de color, a nivel de pequeños agricultores de la Campiña de Supe. Se registró la longitud, masa y diámetro del fruto (análisis biométrico); epicarpio, pedicelo y semillas (porcentaje biométrico); porcentaje de ceniza, humedad, carbohidrato, grasa, proteína, fibra cruda y energía (características físico químicas); carotenoides por método espectrofotométrico; Capsaicina, dihidrocapsaicina y flavonoides por método cromatográfico (HPLC) y v...

Los estudios sobre ajíes nativos en el Perú son escasos, por lo que el objetivo de esta investigación fue analizar y determinar las propiedades fisicoquímicas y metabólicas presentes en los frutos del ají supano (Capsicum chinense Jacq.), con el fin de darle valor agregado a sus cualidades nutriceúticas y correlacionarlas con las posibilidades de su industrialización; para lo cual se tomaron muestras de frutos de diferentes estados de color, a nivel de pequeños agricultores de la Campiña de Supe. Se registró la longitud, masa y diámetro del fruto (análisis biométrico); epicarpio, pedicelo y semillas (porcentaje biométrico); porcentaje de ceniza, humedad, carbohidrato, grasa, proteína, fibra cruda y energía (características físico químicas); carotenoides por método espectrofotométrico; Capsaicina, dihidrocapsaicina y flavonoides por método cromatográfico (HPLC...

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Agricultura Sustentable

Los estudios sobre ajíes nativos en el Perú son escasos, por lo que el objetivo de esta investigación fue analizar y determinar las propiedades fisicoquímicas y metabólicas presentes en los frutos del ají supano (Capsicum chinense Jacq.), con el fin de darle valor agregado a sus cualidades nutriceúticas y correlacionarlas con las posibilidades de su industrialización; para lo cual se tomaron muestras de frutos de diferentes estados de color, a nivel de pequeños agricultores de la Campiña de Supe. Se registró la longitud, masa y diámetro del fruto (análisis biométrico); epicarpio, pedicelo y semillas (porcentaje biométrico); porcentaje de ceniza, humedad, carbohidrato, grasa, proteína, fibra cruda y energía (características físico químicas); carotenoides por método espectrofotométrico; Capsaicina, dihidrocapsaicina y flavonoides por método cromatográfico (HPLC...

6 paratypes of the species Coccidophilus lozadai Gonzalez, 2012, are deposited in the collection of Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), Lima, Peru. The holotype and remaining paratypes are deposited in the Museo de Historia Natural (MUSM), Lima, Peru, and National Museum of Natural History (USNM), Washington, D.C., USA.

Four paratypes, one male and three females, of the species Metaphycus zdeneki Noyes & Lozada, 2005, are deposited in the insect collection of Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), Lima, Peru. The holotype and remaining paratypes are hold in the collection of the Natural History Museum (BMNH), London, England, and Museo de Historia Natural, UNMSM (MUSM), Lima, Peru.

6 paratypes of the species Coccidophilus lozadai Gonzalez, 2012, are deposited in the collection of Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), Lima, Peru. The holotype and remaining paratypes are deposited in the Museo de Historia Natural (MUSM), Lima, Peru, and National Museum of Natural History (USNM), Washington, D.C., USA.

Se designan cuatro paratipos, un macho y tres hembras, de la especie Metaphycus zdeneki Noyes & Lozada, 2005, como depositados en la colección de insectos del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), Lima, Perú. El holotipo y demás paratipos se encuentran depositados en el Natural History Museum (BMNH), Londres, Inglaterra, y Museo de Historia Natural, UNMSM (MUSM), Lima, Perú.