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Evaluation of the selective antibacterial activity of Eucalyptus globulus and Pimenta pseudocaryophyllus essential oils individually and in combination on Enterococcus faecalis and...
Publicado por
Ambrosio C.M.S., de Alencar S.M., Moreno A.M., Da Gloria E.M.
Publicado 2018 Enlace
The authors are grateful to the “Ministerio de Educación del Perú” from the Peruvian government for Carmen M.S Ambrosio M.Sc. scholarship, granted by the program “Programa Nacional de Becas y Crédito Educativo” (PRONABEC). Also, the author thanks CIENCIACTIVA for the recent Carmen M.S. Ambrosio Ph.D. scholarship, from the “Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Inovación Tecnológica” (CONCYTEC-Peru; Contract 278-2015-FONDECYT).
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Chitosan active films containing agro-industrial residue extracts for shelf life extension of chicken restructured product
Publicado por
Serrano-León J.S., Bergamaschi K.B., Yoshida C.M.P., Saldaña E., Selani M.M., Rios-Mera J.D., Alencar S.M., Contreras-Castillo C.J.
Publicado 2018 Enlace
Juan S. Serrano-León thanks the “Secretaría Nacional de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación” (SENESCYT), Ecuador, for the scholarship and financial support and Erick Saldaña thanks the Cienciactiva from the “Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica” (CONCYTEC), Peru (104-2016-FONDECYT), for the PhD scholarship.
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