Actualmente, la calidad del Biol producido artesanalmente varía sustancialmente, al no existir parámetros que definan su proceso de elaboración. El objetivo de esta investigación fue determinar las características físicas, químicas, microbiológicas y efectividad agronómica del abono líquido Biol obtenido por digestión anaerobia de estiércoles de aves de engorde, Cavia porcellus “cuy”, Sus scrofa domesticus “porcino” y Bos taurus “vacuno” con rastrojo. Se formularon cuatro mezclas de estiércoles de animales con rastrojos en un rango de 25 a 26 en la relación C: N. Los tratamientos correspondieron a estiércol de vacuno (T1), cuy (T2), aves de engorde (T3) y porcino (T4). Las mezclas se depositaron en digestores de 3L de capacidad junto con los aditivos yogurt, chicha de jora, melaza, cenizas y cáscaras de huevo. Se agregó agua hasta alcanzar 8–15% de sólidos...

El presente trabajo de investigación que presentamos, describe, explica, analiza la formación profesional del Ingeniero Zootecnista y su práctica profesional de los egresados, lo que permite no sólo la interrelación de sus múltiples características sino también delinear algunos elementos que sirven como aportes para un rediseño curricular. Teniendo en cuenta las características de la investigación realizada descriptiva–explicativa con aporte; se utilizó varios métodos de acopio de información, como entrevistas a egresados, revisión bibliográfica, y básicamente la aplicación de una encuesta a los egresados no descuidándose aspectos técnicos con el fin de lograr la mayor confiabilidad de la información. Concluimos que el currículo de la Facultad de Zootecnia es de tipo tradicional, academicista dejando de lado la práctica investigativa y pre–profesional, así com...