Debido a que la mantequilla tiene un mayor consumo en los NSE A y B (Instituto Nacional de Estadística e Informática, 2010), y teniendo en Lima Metropolitana las zonas 6 y 7 con mayor cantidad de personas de dichos NSE. Es así que la comercialización será en estas zonas a través de los supermercados siendo estos según las encuestas el lugar con mayor frecuencia de compra para el producto. En el Perú se produce, en diferentes regiones, variedades de palta siendo la Hall y Hass las de mayor estacionalidad durante el año, lo cual garantiza el abastecimiento de la materia prima para la elaboración de la mantequilla de palta; además, de acuerdo al análisis y estudio de mercado, se determinó que llevar a cabo el proyecto será una gran oportunidad de negocio. Siendo los supermercados el canal de distribución, además de los Registros Sanitarios se requiere la certificación HACCP...

El presente documento ha sido elaborado con la finalidad de reflejar la formación de la autora durante los años de estudio en la carrera de Contabilidad y mostrar la experiencia adquirida durante los años que labora en la empresa Corporación ASK SAC, tiempo en el cual desempeña el cargo de encargada de Tesorería. Dada la problemática existente respecto a la deficiente gestión de tesorería de la empresa Corporación ASK SAC. Existen diferentes razones que no permiten que el área de tesorería cumpla con sus objetivos de gestión, que son (1) asegurar que los clientes paguen oportunamente según su compromisos y plazos, además (2) que a los proveedores se les pague en el tiempo acordado (3) disponer oportunamente del flujo de efectivo necesario para mantener las operaciones y cumplir los objetivos de mediano y largo plazo. En ese sentido, el presente documento, muestra un diagnÃ...