Plan de negocio para un producto hecho a base de quinua

Descripción del Articulo

El incremento en el consumo de quinua en el Perú, así como el aumento de las tendencias a consumir alimentos saludables y nutritivos, nos llevó a interesarnos en el desarrollo de un plan de negocio para un producto hecho a base de quinua precocida y embazada al vacío con la finalidad de presentar al...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Nieva Ruiz, Daniel Adolfo, Nieva Ruiz, José Santiago
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad del Pacífico
Repositorio:UP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.up.edu.pe:11354/2703
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/11354/2703
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Planes de negocios
Quinua--Producción
Administración
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Descripción
Sumario:El incremento en el consumo de quinua en el Perú, así como el aumento de las tendencias a consumir alimentos saludables y nutritivos, nos llevó a interesarnos en el desarrollo de un plan de negocio para un producto hecho a base de quinua precocida y embazada al vacío con la finalidad de presentar al mercado un producto practico, de fácil preparación, buen sabor, sin afectar el excelente índice nutricional de este grano.
Plan de negocio para un producto hecho a base de quinua
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