Catering For Events - HO163 - 202102

Descripción del Articulo

El curso de electivo de la carrera de hotelería y administración, y de Turismo es de carácter teórico y práctico, dirigido a estudiantes desde el sexto al décimo ciclo. Que aporta a la competencia de planificación de emprendimientos hoteleros. Este curso te permitirá conocer técnicas y métodos avanz...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Imperiale Rebosio, Mirella Esther
Formato: informe técnico
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/663843
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:HO163
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