Ciclo Deming para obtener una mejora en el área de postcosecha, en la empresa Acopagro Ltda, Juanjuí – 2024

Descripción del Articulo

Este estudio de investigación presenta la aplicación de un plan basado en el ciclo de Deming en el área de postcosecha, en la cooperativa agraria Acopagro Ltda. Está enfocado específicamente en los procesos principales de recepción, fermentación, secado y almacenado del grano de cacao, con el princi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Tineo Camizan, Mirella Milagros
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Señor de Sipan
Repositorio:USS-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uss.edu.pe:20.500.12802/13074
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description Este estudio de investigación presenta la aplicación de un plan basado en el ciclo de Deming en el área de postcosecha, en la cooperativa agraria Acopagro Ltda. Está enfocado específicamente en los procesos principales de recepción, fermentación, secado y almacenado del grano de cacao, con el principal objetivo de obtener una mejoría la calidad del producto mediante la aplicación del ciclo PHVA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar) durante un período determinado en todos sus procesos, de esta manera lograremos saber si aplicar una mejora continua es beneficiosa en empresas de este rubro. Así mismo, el presente trabajo de investigación es descriptivo porque tiene como objetivo recaudar, analizar y describir un problema existente, y diseño no experimental ya que se observó a un grupo de personas y se recopiló datos en un momento específico o durante un periodo corto.
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Así mismo, el presente trabajo de investigación es descriptivo porque tiene como objetivo recaudar, analizar y describir un problema existente, y diseño no experimental ya que se observó a un grupo de personas y se recopiló datos en un momento específico o durante un periodo corto.Trabajo de investigaciónGestión, innovación, emprendimiento y competitividad que promueva el crecimiento económico inclusivo y sostenidoInstitucionalidad y gestión de las organizaciones.application/pdfspaUniversidad Señor de SipánPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/Repositorio Institucional - USSRepositorio Institucional USSreponame:USS-Institucionalinstname:Universidad Señor de Sipaninstacron:USSCalidadCiclo DemingFermentaciónPostcosechaProductividadhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Ciclo Deming para obtener una mejora en el área de postcosecha, en la empresa Acopagro Ltda, Juanjuí – 2024info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Señor de Sipán. 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